中国绿色食品发展中心关于全面开展绿色食品生产操作规程“进企入户”行动的通知

中绿体〔2021〕83号 

各地绿办（中心）： 

近两年，中心先后在13个省开展了绿色食品生产操作规程“进企入户”示范行动，取得了明显成效，总结了一套可复制、可推广、接地气的经验和做法。为进一步推动绿色食品标准落地生根，中心从今年起在全国开展绿色食品生产操作规程“进企入户”行动。 

为开展好“进企入户”行动，中心研究制定了《绿色食品生产操作规程“进企入户”行动实施方案》（见附件），现印发给你们。请各地按照要求，周密部署，精心筹划，抓紧落实，有序组织好规程“进企入户”行动，并于每年11月30日前将工作开展情况、经验做法、典型案例等进行书面总结，报送中心。 

特此通知。 

附件：绿色食品生产操作规程“进企入户”行动实施方案 

中国绿色食品发展中心 

　　2021年7月2日 

附件1          

绿色食品生产操作规程“进企入户”行动实施方案

为建立健全绿色食品全程质量控制体系，加强对企业、基地和农户的技术培训和生产指导，提升标准化生产能力，推动绿色食品标准规范落地生根，中心决定在总结过去两年试行的基础上，全面开展绿色食品生产操作规程“进企入户”行动，特制定如下实施方案。

一、 总体要求

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实中央有关文件精神，按照农业农村工作的总体部署，立足新发展阶段，贯彻新发展理念，融入和服务新发展格局，以高质量发展为主题，以增加绿色优质农产品供给为主攻方向，坚持系统观念，强化标准引领，突出绿色导向，注重科技成果集成转化，加快研制一批科学性强、实用性好的绿色食品生产操作规程，探索创建一批绿色食品科技成果转化试验站，打造一批现代农业全产业链标准化生产样板，充分发挥绿色食品在“品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”中的重要作用，推进绿色食品提质增效，助力农业高质量发展，为推进乡村全面振兴、加快农业农村现代化发展作出积极贡献。

二、重点任务

（一）加快编制（修订）区域性绿色食品生产操作规程。根据农产品质量安全管理新形势新要求，结合绿色食品标准制修订新进展，加快修订水稻、小麦、玉米等主要粮食作物和果蔬菌茶等重要农产品区域性生产操作规程；根据标志许可工作实际，组织编制区域性特色农产品生产操作规程，鼓励各地因地制宜制定具有地方特色的生产操作规范。组织编印系列规程科普手册，把生产操作规程转化成简便易懂的明白纸、操作历、挂图等，推动规程在企业上墙、在基地竖牌、到农户手上，不断提高规程的精准性和实用性。鼓励各地采用微视频、微信公众号、抖音等现代新媒体技术，推送图文并茂、通俗易懂的有关规程内容。

（二）全面开展标准宣贯和规程培训指导。充分依托农广校、涉农院校、农业科研机构、农技推广部门等培训资源，加大绿色食品标准、生产技术和操作规程培训推广力度。加强培训师资队伍建设，将熟悉绿色食品及相关行业、掌握实用技术的专家、高技能人才和有专长、接地气的乡村能人、志愿者等“田秀才”“土专家”纳入绿色食品规程培训师资队伍。坚持灵活多样的培训形式，尽可能把培训办在田间地头，办进原料基地、企业车间和合作社等生产一线，做到就近、就地办培训。积极利用网络技术和多媒体技术为企业及农民提供快捷、灵活的伴随式学习；鼓励开展现场观摩教学、专家实地指导和跨区域培训。突出抓好绿色食品制度规范、标准规程、品牌培育、市场开发、生产管理等方面的培训，注重产地环境保护、选种、施肥、病虫害防控、农药选用、农业废弃物处理、清洁加工、冷链物流等关键环节和实用技术的指导。

（三）探索建立绿色食品科技成果转化试验站。依托大专院校、科研院所和生产经营主体，加快集成一批产地清洁、品种培优、节肥节水、病虫害防控、冷链物流、废弃物循环利用、综合加工等关键绿色生产技术。聚焦地方主导产业和特色农产品，充分发挥地方政府、科研院所、生产经营主体等在科学研究、技术开发和示范推广等方面的优势和作用，探索建立“地方政府+科研机构+工作机构+企业主体”的科技成果转化试验站，加大绿色生产技术、绿色生资等的示范推广，着力提高绿色食品生产的科技含量，增强事业发展的新动能。

（四）打造绿色食品现代农业全产业链标准化生产样板。以绿色食品原料标准化生产基地为依托，以对接龙头企业为主体，打造“产加销贯通、贸工农一体、一二三产融合发展”的全产业链标准化生产典范。针对品种培优、投入品管理、废弃物利用、产后处理和市场流通等薄弱环节，编制全链条覆盖、全过程控制、各环节衔接、简明实用的绿色食品生产操作规程。依托当地农技推广部门和社会专家力量，组建一支专业能力强、实践经验丰富的技术队伍，加大规程的推广培训力度。依托基地对接的生产经营主体，培育品牌影响大、产品质量高、经济效益好、辐射作用强的“链主”企业，示范带动基地小农户按标生产，促进农业提质增效、农民增收致富。

三、保障措施

（一）加强组织领导。开展规程“进企入户”行动，是统筹抓好农业生产“三品一标”工作的具体体现，是建立健全绿色食品质量控制体系的重要内容，是提高对企业和农户服务质量的有效途径。各地要站在贯彻新发展理念、推动农业高质量发展的高度，提高思想认识，强化责任担当。要强化统筹协调，构建上下联动、多方协同的工作格局。要明确具体分管领导，指定具体工作部门，制定详细实施细则，整合各种资源，有力推进工作落实落地。要结合当地资源禀赋和绿色食品发展情况，积极探索推进科技成果转化试验站和全产业链标准化生产样板建设。

（二）强化推进机制。各地应指导申报主体按照绿色食品标准规范和生产操作规程，制定切实可行的生产操作规程，并纳入企业质量管理手册。绿色食品现场检查、材料审核、专家评审应把生产操作规程作为主要内容，重点审查规程的科学性和实用性。应将规程的落实落地作为企业年检和督导检查的主要内容。应率先将规程落实到原料标准化生产基地的工作中，作为基地创建、现场检查、验收、年检和续报的主要内容。

（三）加大宣传引导。各地要充分利用多媒体多渠道宣传规程“进企入户”行动，广泛开展宣传引导。要及时总结、发现典型，加大对绿色食品制度规范、标准规程的宣传力度，不断扩大绿色食品品牌的影响力，积极营造全社会共同推进的良好氛围。