荷兰是猪肉出口国

首先了解一下荷兰国家的基本情况,国土面积不大,只有4.1万平方公里,相当于四分之一的山东省面积,人口1680万,人口密度407.5/平方公里,是欧洲人口密度最高的国家之一，国土四分之一面积处于海平面以下,全境为低地,“荷兰”在日耳曼语中叫尼德兰,意为“低地之国”。自然资源比较贫乏，饲用粮大部分靠进口，但在这样的条件下，他们的猪肉自给率是260%,远高于欧洲平均110%的自给率.每年有大部分猪肉出口到欧盟和俄罗斯等国家。

荷兰的养猪水平：母猪存栏100万头，1200万头猪存栏，5100家家庭农场，3500家家庭猪场，70%的猪场是专业猪场（专养母猪或专养育肥猪），每个猪场平均存栏母猪550头，平均肥猪2000头，30%的猪场是自繁自养猪场平均母猪存栏350头，肥猪2100头。母猪平均窝产仔数达14.2头，母猪年产2.37胎，PSY指标（母猪年产胎次×母猪平均窝产活仔数×哺乳仔猪成活率）在29头以上，好的猪场达32头； 25～115公斤料肉比2.56左右，平均日增重800克。

夫妻2个人年养一万头猪

一荷兰猪场共饲养了750头母猪，饲养到保育结束，目前人员仅为夫妻二人外加一个雇员。

在生产成绩方面，PSY（母猪年产胎次×母猪平均窝产活仔数×哺乳仔猪成活率）能达到28头，年提供将近2万头保育猪，简直令人不可思议。

他们是如何做到的呢？

机械化、自动化是肯定的，像自动化喂水饮水、喂料这种大多数中国的猪场广泛使用设备自然不用说。欧美的母猪舍一般都是采用漏缝地板与水泡粪相结合。

这样，一方面释放了猪的群居天性；另一方面，母猪在大群中得到了充分的运动，同时获得充足的空间，所谓“心宽体胖”，提高了整体健康水平，从而使得母猪抗病力，受精率，繁殖率等都有相应的提高。

▼为了便于管理还有顾及母猪福利问题，采用大群饲养，使用智能化母猪管理系统。

母猪自动化管理

母猪的耳朵上带有电子耳标，智能化母猪管理系统能根据母猪体况来精确饲喂，不同胎次、不同日龄、不同背膘吃到的料量都不同。

母猪发情判别不是像中国那样：人赶着一头公猪在母猪面前走动，看定位栏中的母猪有没有“静立反射”。

他们在母猪吃食或饮水的必经之地，安装发情监测器和自动分离器。

公猪固定在一个位置，母猪饮食时不可避免地会对公猪进行访问。根据母猪电子耳标扫描记录母猪访问公猪的次数和时间，当达到一定值时，就会被发现，标记出来。

对采食量有异常的、需要上产床的、要打疫苗的、发情的、分别进行喷墨标记和分离。

分离器有两个出口，分别对应分离区和大群。

这样一方面，提高了受精精确率；另一方面，缩短了人为鉴定时间，并且是在最佳时间将其分离出来进行人工受精。

像这样750头母猪，年提供将近2万头保育猪的猪场，配备12台饲喂站和2个分离站，再加上2台发情检测站即可。

▼数字化母猪管理系统模拟图

自动化产房

母猪产房的话，他们的产床和中国的长的都差不多，不过由于人手不够，从不对仔猪进行接生，过多干预母猪生产。

产房分娩是无人值守，在分娩第二天集中进行仔猪护理，护理操作是一条龙一次性完成，包括剪牙断尾、打耳牌、注射疫苗等，采用的是一台自动化的机器。

▼产房

自动化喂奶

仔猪酸奶在中控室被添加到酸奶线，酸奶线直接通往各产房的产床上的仔猪酸奶饲喂槽(乳头式)。这其中的难点在于，各舍的开关控制、酸奶的保鲜、酸奶线的清洗。

从母猪管理到仔猪养育，几乎所有过程都是自动化的！

2个人背后是完整的配套体系

2个人养一万头猪乍听上去有点夸张，背后是完整的配套体系。

国外自动化设备质量好，售后服务也好，一个电话预约，什么都解决了，农户根本不需要担心。

即使是需要人工参与的环节，也有配套的育保服务。

完整的配套服务才是荷兰养猪业效率极高的原因，这也是国外种植业高效率的真正原因。