2021年第32周(2021年8月6日~8月13日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为114.46，与上周相比，上升了1.49个点与去年同期相比，下降了3.83个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指数”从114.53波动至114.00，峰值为8月9日的114.58，谷值为8月13日的114。

重点监测的畜禽产品(猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡)与上周相比，变化幅度在-1.5%~3.9%之间，其中，猪肉、鸡蛋波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-55.2%~23.7%之间，其中，猪肉、鸡蛋变化幅度相对较大。

重点监测的水产品(包括：鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、大带鱼、草鱼、花鲢鱼和大黄花鱼)与上周相比，变化幅度在-2.0%~4.7%之间，其中，活鲫鱼、花鲢活鱼波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在3.2%~56.7%之间，其中，活草鱼变化幅度相对较大。

重点监测的全国286家产销地批发市场19种蔬菜中，环比上涨幅度较大的蔬菜变化幅度基本在8.8%以上。与上周相比，大白菜涨幅最大，高达17.1%；与去年同期相比，这几种蔬菜变化幅度在-13.0%~20.4%之间，其中，洋白菜、茄子变化幅度相对较大。

重点监测的5种水果(富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜)，与上周相比，变化幅度在-4.5%~1.5%之间，其中，西瓜、香蕉波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-8.4%~42.8%之间，其中，富士苹果、西瓜变化幅度相对较大。