据调查分析，苹果园不宜间作苜蓿、芹菜、水草、胡麻、小麦、马铃薯、蓖麻、棉花、西红柿等作物，因为这些作物与果树争水肥，病虫害严重，影响果树健壮生长，造成减产。

1.苜蓿、芹菜、水草、胡麻。苹果园行间种植苜蓿、芹菜、水草、胡麻，其与苹果发生拮抗作用，与果树争水肥，使害虫和啮齿动物孳生和蔓延。苜蓿根分泌物还抑制果树生长，所以不宜间作这四种作物。

2.小麦、马铃薯、蓖麻。小麦、马铃薯、蓖麻是苹果红蜘蛛的寄主，红蜘蛛转移到苹果树上吸食叶片汁液，造成果树落叶、落果。

3.棉花、西红柿。棉花、西红柿与苹果树间作，棉铃虫严重。