注册
登录
获得积分
农小蜂社群
小程序
忘记密码 > 还没有账号? 点击注册 >
captcha
忘记密码 > 还没有账号? 点击注册 >
captcha
已有账号
captcha

2021年9月牛羊肉市场供需及价格走势预测分析:牛肉价格止跌回升,羊肉价格继续下降

中商产业研究院 2021-09-24 05:15 252 阅读

随着中秋、国庆临近,肉类消费逐步进入旺季,预计后期牛羊肉价格小幅上涨。



(一)牛羊肉价格走势分化。


部分肉羊养殖户提前出栏导致羊肉阶段性供给增加,牛羊肉价格走势分化,牛肉价格稳中

略涨,羊肉价格稳中略跌,跌幅较上月缩小1.4 个百分点。8月,牛肉集市均价每公斤85.12 元,环比涨0.2%,同比涨1.8%;羊肉集市均价81.94 元,环比跌0.5%,同比涨2.5%。从主产省看,牛肉价格持平微跌,羊肉价格下跌。牛肉主产省(河北、辽宁、吉林、山东、河南)月度集市均价每公斤77.90 元,环比跌0.1%,同比涨3.9%;羊肉主产省(河北、内蒙古、山东、河南、新疆)月度集市均价78.53 元,环比跌1.0%,同比涨3.3%。从活畜看,活牛价格每公斤35.64 元,环比涨0.3%,同比涨2.2%;活羊价格37.27 元,环比跌0.2%,同比涨1.8%。


(二)7 月份牛肉进口增加、羊肉进口减少。


牛肉:7 月份,进口量19.06 万吨,环比增18.3%,同比减7.3%,进口额10.14 亿美元,环比增23.8%,同比增5.9%。1-7 月累计,牛肉进口量132.39 万吨,同比增10.1%,进口额64.49 亿美元,同比增4.8%,主要进口来源国为巴西(占进口总量的38.0%)、阿根廷(占22.5%)、乌拉圭(占13.6%)、新西兰(占7.7%)、澳大利亚(占6.4%)。羊肉:7 月份,进口量3.15 万吨,环比减4.5%,同比减14.3%,进口额1.94 亿美元,环比减0.5%,同比增13.6%。1-7 月累计,羊肉进口量27.45 万吨,同比增13.1%,进口额15.11 亿美元,同比增27.8%,主要进口来源国为新西兰(占进口总量的62.5%)、澳大利亚(占31.7%)。


(三)预计牛羊肉价格有望小幅上涨。


从供给看,近两年养殖效益较好,牛羊存栏处于高位,随着出栏旺季来临,牛羊肉产能释放,供给将逐步增加。从消费看,中秋、国庆两节临近,牛羊肉消费预计将有所增加。综合来看,在消费的带动下,后期牛肉价格将继续回升,羊肉价格有望止跌回稳,但考虑到猪肉产能已恢复到正常年份水平,牛羊肉的替代消费需求减弱,加之牛羊肉产量和进口量均稳步增长,牛羊肉供给有保障,价格大幅上涨的可能性不大。

推荐内容

  • 相关内容
暂无内容~
关注
我们
在线
客服
在线客服微信:nxf365
反馈
建议
数据
定制
研报
定制