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2021年9月小麦市场供需及价格走势预测分析:国内外小麦价格上涨

中商产业研究院 2021-09-24 05:27 588 阅读

9月份面粉消费进入旺季,但小麦价格处于高位,加工企业利润较低,高价收购小麦积极性下降,小麦购销市场处于僵持状态,预计短期内国内小麦价格高位震荡。俄罗斯、美国、加拿大等小麦主产国天气持续干旱,小麦产量下降,预计后期国际小麦价格持续上涨。



(一)收购进度略快于上年。


受阶段性新冠肺炎疫情点状散发影响,面粉企业订单量增加,小麦补库需求旺盛;河南、河北、山东等陆续开启政策性小麦增储计划,小麦收购进度略快于上年。据国家粮食和物资储备局数据,截至8月25日,主产区小麦累计收购4950.7万吨,较上年(8月31日)增加25.0万吨,增0.5%。其中:河南收购1172.4万吨,江苏收购1014.2万吨,山东收购818.0万吨,安徽收购605.8万吨,河北收购503.2万吨,湖北收购123.7万吨。


(二)国内小麦价格稳中略涨。


面粉消费需求增加,加工企业开机率上升,阶段性补库需求提振国内小麦价格。8月份,郑州粮食批发市场普通小麦每斤1.29元,环比涨0.7%,同比涨8.0%;优质麦每斤1.41元,环比涨0.1%,同比涨7.2%。


(三)国际小麦价格大幅上涨。


受极端天气影响,俄罗斯、美国、加拿大等小麦主产国预计遭受不同程度减产,全球小麦供给趋紧价格上涨。8月份,墨西哥湾硬红冬麦(蛋白质含量12%)平均离岸价每吨333美元,环比涨9.5%,同比涨48.7%;堪萨斯期货交易所硬红冬麦期货近期合约平均价格每吨263美元,环比涨14.3%,同比涨63.4%。


(四)国内外价差扩大。


8月份,美国墨西哥湾硬红冬麦(蛋白质含量12%)离岸价直接折人民币每斤1.08元,比优质麦产区批发价低0.33元;配额内1%关税下到岸税后价约每斤1.58元,比国内优质麦销区价高0.15元,价差比上月扩大0.07元。


(五)1-7月累计,小麦进口大幅增加。


面制食品工业品质化升级,进口面粉生产的挂面、生鲜面、冷冻面点等高端产品增多;高端连锁餐饮面馆数量增多,今年上半年,和府捞面、五爷拌面等连锁面馆融资金额已超10亿元;烘焙零售市场快速成长,烘焙面粉(包括蛋糕低筋粉、面包高筋粉)消费量持续上升,近5年年均增速4.6%;优质专用小麦粉的消费量增长,带动面粉企业对进口优质小麦需求增加。据海关统计,7月份,我国进口小麦及制品88.48万吨,环比增17.2%,同比减5.2%;出口0.71万吨,环比减2.0%,同比减38.9%。1-7月累计,进口小麦及制品625.25万吨,同比增45.9%;进口金额19.07亿美元,同比增56.1%;同期出口4.15万吨,同比减72.4%;出口金额0.22亿美元,同比减61.4%。进口主要来自加拿大(占进口总量的31.9%)、美国(占28.7%)、澳大利亚(占24.3%);出口主要目的地是香港(占出口总量的87.5%)、澳门(占6.3%)。


(六)2021/22年度全球小麦产量下调至7.77亿吨。


8月份,据美国农业部(USDA)预测,2021/22年度全球小麦产量7.77亿吨,比上月预测值调减1549万吨,比上年度增0.14%;消费量7.87亿吨,比上年度增0.2%,产小于需976万吨;期末库存2.79亿吨,比上年度减3.4%;库存消费比35.5%,比上年度下降1.4个百分点;贸易量1.98亿吨,比上年度减1.7%。


(七)预计国内小麦价格高位震荡,国际小麦价格维持上涨态势。


国内市场:从供应看,9月份秋粮即将上市,贸易商腾仓销售小麦积极性增强;从需求看,面粉消费进入旺季,但前期新冠肺炎疫情点状散发透支部分消费需求,且当前小麦价格处于高位,加工企业利润较低,高价收购小麦积极性下降。综合来看,小麦购销市场处于僵持状态,预计短期国内小麦价格延续高位震荡态势。


国际市场:俄罗斯、美国、加拿大等小麦主产国天气持续干旱,小麦产量下降,全球小麦供需趋紧。8月份,据美国农业部预测,俄罗斯小麦产量较上年减少1285万吨,减15.1%;美国春小麦产量较上年减41%;加拿大小麦产量较上年减少1118万吨,减31.8%。预计后期国际小麦价格持续上涨。

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