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10月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况

农业农村部畜牧兽医局 2021-10-20 13:20 171 阅读

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,10月份第2周(采集日为10月13日)仔猪、猪肉、家禽产品、生鲜乳、豆粕价格下降,活猪、牛肉价格上涨,羊肉、玉米、配合饲料价格持平。


生猪价格。全国活猪平均价格11.91元/公斤,比前一周上涨3.2%,与去年同期相比(以下简称“同比”)下降64.1%。天津、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南等22个省份活猪价格上涨,海南、青海、贵州、四川、广东、云南等8个省份活猪价格下降。华南地区活猪平均价格较高,为12.32元/公斤;华北地区较低,为11.53元/公斤。全国猪肉平均价格21.03元/公斤,比前一周下降0.1%,同比下降59.7%。辽宁、黑龙江、吉林、天津、山东、北京等14个省份猪肉价格上涨,上海、广东、重庆、湖南、福建、湖北等15个省份猪肉价格下降,甘肃价格持平。华南地区猪肉平均价格较高,为23.36元/公斤;东北地区较低,为17.39元/公斤。全国仔猪平均价格22.45元/公斤,比前一周下降5.5%,同比下降77.4%。吉林仔猪价格上涨,云南、安徽、陕西、河南、广东、湖北等26个省份仔猪价格下降,天津和上海价格持平。


家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格10.66元/公斤,比前一周下降0.7%,同比上涨11.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.55元/公斤,比前一周下降1.2%,同比上涨18.6%。全国活鸡平均价格19.02元/公斤,比前一周下降0.6%,同比下降3.6%。白条鸡平均价格为21.25元/公斤,比前一周下降0.4%,同比下降2.9%。商品代蛋雏鸡平均价格为3.59元/只,比前一周下降0.6%,同比上涨2.3%。商品代肉雏鸡平均价格为2.90元/只,比前一周下降4.0%,同比上涨1.4%。


牛羊肉价格。全国牛肉平均价格85.70元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨0.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.29元/公斤,比前一周上涨0.1%。全国羊肉平均价格82.42元/公斤,与前一周持平,同比上涨1.2%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格78.64元/公斤,比前一周上涨0.1%。


生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.31元/公斤,比前一周下降0.2%,同比上涨9.7%。


饲料价格。全国玉米平均价格2.86元/公斤,与前一周持平,同比上涨16.3%。主产区东北三省玉米平均价格为2.54元/公斤,与前一周持平。主销区广东省玉米价格3.01元/公斤,比前一周下降0.3%。全国豆粕平均价格3.90元/公斤,比前一周下降0.5%,同比上涨17.1%。育肥猪配合饲料平均价格3.62元/公斤,与前一周持平,同比上涨10.0%。肉鸡配合饲料平均价格3.66元/公斤,与前一周持平,同比上涨9.9%。蛋鸡配合饲料平均价格3.38元/公斤,与前一周持平,同比上涨10.8%。


2021年10月第2周(总第41周)畜产品、饲料集市价格

单位:元/公斤、元/只

项目 

本周 

上年同期 

前一周 

同比% 

环比% 

仔猪 

22.45 

99.49 

23.75 

-77.4 

-5.5 

活猪 

11.91 

33.15 

11.54 

-64.1 

3.2 

猪肉 

21.03 

52.19 

21.05 

-59.7 

-0.1 

鸡蛋 

10.66 

9.58 

10.74 

11.3 

-0.7 

主产省鸡蛋 

9.55 

8.05 

9.67 

18.6 

-1.2 

活鸡 

19.02 

19.72 

19.13 

-3.6 

-0.6 

白条鸡 

21.25 

21.89 

21.34 

-2.9 

-0.4 

商品代蛋雏鸡 

3.59 

3.51 

3.61 

2.3 

-0.6 

商品代肉雏鸡 

2.90 

2.86 

3.02 

1.4 

-4.0 

牛肉 

85.70 

85.63 

85.62 

0.1 

0.1 

羊肉 

82.42 

81.41 

82.42 

1.2 

0.0 

主产省生鲜乳 

4.31 

3.93 

4.32 

9.7 

-0.2 

玉米 

2.86 

2.46 

2.86 

16.3 

0.0 

豆粕 

3.90 

3.33 

3.92 

17.1 

-0.5 

育肥猪配合饲料 

3.62 

3.29 

3.62 

10.0 

0.0 

肉鸡配合饲料 

3.66 

3.33 

3.66 

9.9 

0.0 

蛋鸡配合饲料 

3.38 

3.05 

3.38 

10.8 

0.0 

蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。

生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。


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