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11月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况

农业农村部畜牧兽医局 2021-11-10 16:21 211 阅读

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,11月份第1周(采集日为11月3日)生猪、家禽产品、牛羊肉、玉米、肉鸡配合饲料价格上涨,生鲜乳和豆粕价格下降,育肥猪配合饲料和蛋鸡配合饲料价格持平。


生猪价格。全国活猪平均价格16.08元/公斤,比前一周上涨4.2%,与去年同期相比(以下简称“同比”)下降46.1%。全国30个监测省份活猪价格上涨。西南地区活猪平均价格较高,为16.58元/公斤;东北地区较低,为15.43元/公斤。全国猪肉平均价格25.92元/公斤,比前一周上涨3.9%,同比下降45.6%。重庆、辽宁、湖南、贵州、天津、宁夏等29个省份猪肉价格上涨,海南价格下降。西南地区猪肉平均价格较高,为27.45元/公斤;东北地区较低,为22.87元/公斤。全国仔猪平均价格24.76元/公斤,比前一周上涨2.8%,同比下降72.1%。陕西、河北、福建、辽宁、重庆、宁夏等23个省份仔猪价格上涨,上海、广西、青海、云南、浙江等5个省份仔猪价格下降,江苏价格持平。


家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.50元/公斤,比前一周上涨1.2%,同比上涨23.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.77元/公斤,比前一周上涨0.7%,同比上涨40.8%。全国活鸡平均价格19.49元/公斤,比前一周上涨0.8%,同比上涨0.4%。白条鸡平均价格为21.77元/公斤,比前一周上涨0.9%,同比上涨1.2%。商品代蛋雏鸡平均价格为3.66元/只,比前一周上涨0.3%,同比上涨8.6%。商品代肉雏鸡平均价格为2.89元/只,比前一周上涨2.1%,同比上涨1.0%。


牛羊肉价格。全国牛肉平均价格86.32元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨1.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.57元/公斤,比前一周上涨0.2%。全国羊肉平均价格83.57元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨2.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格79.24元/公斤,比前一周上涨0.2%。


生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.29元/公斤,比前一周下降0.2%,同比上涨7.8%。


饲料价格。全国玉米平均价格2.87元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨13.0%。主产区东北三省玉米平均价格为2.58元/公斤,比前一周上涨0.4%。主销区广东省玉米价格3.01元/公斤,比前一周上涨0.7%。全国豆粕平均价格3.85元/公斤,比前一周下降0.5%,同比上涨11.6%。育肥猪配合饲料平均价格3.63元/公斤,与前一周持平,同比上涨8.7%。肉鸡配合饲料平均价格3.67元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨8.9%。蛋鸡配合饲料平均价格3.39元/公斤,与前一周持平,同比上涨9.7%。


2021年11月第1周(总第44周)畜产品、饲料集市价格

单位:元/公斤、元/只

项目 

本周 

上年同期 

前一周 

同比% 

环比% 

仔猪 

24.76 

88.75 

24.08 

-72.1 

2.8 

活猪 

16.08 

29.82 

15.43 

-46.1 

4.2 

猪肉 

25.92 

47.66 

24.95 

-45.6 

3.9 

鸡蛋 

11.50 

9.28 

11.36 

23.9 

1.2 

主产省鸡蛋 

10.77 

7.65 

10.69 

40.8 

0.7 

活鸡 

19.49 

19.41 

19.34 

0.4 

0.8 

白条鸡 

21.77 

21.51 

21.57 

1.2 

0.9 

商品代蛋雏鸡 

3.66 

3.37 

3.65 

8.6 

0.3 

商品代肉雏鸡 

2.89 

2.86 

2.83 

1.0 

2.1 

牛肉 

86.32 

85.48 

86.07 

1.0 

0.3 

羊肉 

83.57 

81.38 

83.29 

2.7 

0.3 

主产省生鲜乳 

4.29 

3.98 

4.30 

7.8 

-0.2 

玉米 

2.87 

2.54 

2.86 

13.0 

0.3 

豆粕 

3.85 

3.45 

3.87 

11.6 

-0.5 

育肥猪配合饲料 

3.63 

3.34 

3.63 

8.7 

0.0 

肉鸡配合饲料 

3.67 

3.37 

3.66 

8.9 

0.3 

蛋鸡配合饲料 

3.39 

3.09 

3.39 

9.7 

0.0 

蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。

生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。


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