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11月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况

农业农村部畜牧兽医局 2021-11-18 17:23 344 阅读

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,11月份第2周(采集日为11月10日)生猪、鸡蛋、活鸡、白条鸡、牛羊肉、玉米、蛋鸡配合饲料价格上涨,商品代肉雏鸡和豆粕价格下降,商品代蛋雏鸡、生鲜乳、育肥猪配合饲料和肉鸡配合饲料价格持平。


生猪价格。全国活猪平均价格17.10元/公斤,比前一周上涨6.3%,与去年同期相比(以下简称“同比”)下降42.7%。全国30个监测省份活猪价格上涨。西南地区活猪平均价格较高,为17.76元/公斤;东北地区较低,为16.00元/公斤。全国猪肉平均价格27.18元/公斤,比前一周上涨4.9%,同比下降42.2%。全国30个监测省份猪肉价格上涨。西南地区猪肉平均价格较高,为28.83元/公斤;东北地区较低,为23.85元/公斤。全国仔猪平均价格25.85元/公斤,比前一周上涨4.4%,同比下降70.1%。浙江、陕西、湖南、广东、河北、安徽等26个省份仔猪价格上涨,天津、海南、内蒙古等3个省份仔猪价格下降。华东地区仔猪平均价格较高,为28.89元/公斤;东北地区较低,为23.26元/公斤。


家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.65元/公斤,比前一周上涨1.3%,同比上涨25.7%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.98元/公斤,比前一周上涨2.0%,同比上涨43.3%。全国活鸡平均价格19.60元/公斤,比前一周上涨0.6%,同比上涨1.0%。白条鸡平均价格21.86元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比上涨2.0%。商品代蛋雏鸡平均价格3.66元/只,与前一周持平,同比上涨9.3%。商品代肉雏鸡平均价格2.88元/只,比前一周下降0.3%,同比下降0.7%。


牛羊肉价格。全国牛肉平均价格86.58元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨1.3%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.65元/公斤,比前一周上涨0.1%。全国羊肉平均价格83.85元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨2.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格79.33元/公斤,比前一周上涨0.1%。


生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省份生鲜乳平均价格4.29元/公斤,与前一周持平,同比上涨7.3%。


饲料价格。全国玉米平均价格2.89元/公斤,比前一周上涨0.7%,同比上涨13.3%。主产区东北三省玉米平均价格为2.59元/公斤,比前一周上涨0.4%。主销区广东省玉米价格3.03元/公斤,比前一周上涨0.7%。全国豆粕平均价格3.80元/公斤,比前一周下降1.3%,同比上涨9.8%。育肥猪配合饲料平均价格3.63元/公斤,与前一周持平,同比上涨8.4%。肉鸡配合饲料平均价格3.67元/公斤,与前一周持平,同比上涨8.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.40元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨10.0%。


2021年11月第2周(总第45周)畜产品、饲料集市价格

单位:元/公斤、元/只

项目 

本周 

上年同期 

前一周 

同比% 

环比% 

仔猪 

25.85 

86.38 

24.76 

-70.1 

4.4 

活猪 

17.10 

29.85 

16.08 

-42.7 

6.3 

猪肉 

27.18 

47.03 

25.92 

-42.2 

4.9 

鸡蛋 

11.65 

9.27 

11.50 

25.7 

1.3 

主产省鸡蛋 

10.98 

7.66 

10.77 

43.3 

2.0 

活鸡 

19.60 

19.40 

19.49 

1.0 

0.6 

白条鸡 

21.86 

21.43 

21.77 

2.0 

0.4 

商品代蛋雏鸡 

3.66 

3.35 

3.66 

9.3 

0.0 

商品代肉雏鸡 

2.88 

2.90 

2.89 

-0.7 

-0.3 

牛肉 

86.58 

85.48 

86.32 

1.3 

0.3 

羊肉 

83.85 

81.49 

83.57 

2.9 

0.3 

主产省生鲜乳 

4.29 

4.00 

4.29 

7.3 

0.0 

玉米 

2.89 

2.55 

2.87 

13.3 

0.7 

豆粕 

3.80 

3.46 

3.85 

9.8 

-1.3 

育肥猪配合饲料 

3.63 

3.35 

3.63 

8.4 

0.0 

肉鸡配合饲料 

3.67 

3.38 

3.67 

8.6 

0.0 

蛋鸡配合饲料 

3.40 

3.09 

3.39 

10.0 

0.3 

蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。

生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。


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