2021年第51周(2021年12月24日~12月30日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为125.79，与上周相比，上升了0.17个点；与去年同期相比，下降了1.37个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指数”从125.36波动至126.46，峰值为12月31日的126.46，谷值为12月24日的125.36。

重点监测的畜禽产品(猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡)与上周相比，变化幅度在-1.7%~0.3%之间，其中，猪肉、羊肉波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-46.5%~22.7%之间，其中，猪肉、鸡蛋变化幅度相对较大。

重点监测的水产品(包括：鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、大带鱼、草鱼、花鲢鱼和大黄花鱼)与上周相比，变化幅度在-4.1%~1.4%之间，其中，白鲢活鱼、大黄花鱼波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在4.3%~36.4%之间，其中，花鲢活鱼变化幅度相对较大。

重点监测的全国286家产销地批发市场19种蔬菜中，环比上涨幅度较大的蔬菜变化幅度基本在0.7%以上。与上周相比，西红柿涨幅最大，高达8.6%；与去年同期相比，这几种蔬菜变化幅度在-23.8%~36.9%之间，其中，大葱、胡萝卜变化幅度相对较大。

重点监测的5种水果(富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜)，与上周相比，变化幅度在-3.5%~6.5%之间，其中，菠萝、西瓜波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-2.8%~26.4%之间，其中，富士苹果、香蕉变化幅度相对较大。