生产情况：12月，全国咖啡豆产量约3.01万吨，同比减少0.33%，环比减少26.8%。其中云南普洱约1.08万吨，保山约0.86万吨，德宏约0.58万吨，临沧约0.42万吨，其它产区约0.07万吨。
市场价格：12月，主产区云南咖啡豆市场综合平均价31.4元/公斤，同比上涨98.7%，环比上涨5.7%。其中，保山市场平均价31.2元/公斤，普洱市场平均价31.4元/公斤，昆明市场平均价31.6元/公斤。
进出口情况：据海关统计，2021年11月，我国咖啡生豆进口量为9328.8吨，进口额3490.9万美元；出口量为2115.3 吨，出口额为713.4万美元。我国焙炒咖啡进口量为1481.4吨，进口额1550.1万美元；出口量为32.4吨，出口额为19.1万美元。我国咖啡饮料及其制品进口量为4644.9吨，进口额2817.5万美元；出口量为677.3吨，出口额为447.4万美元。
中国与消费结构相同的日本相比仍有较大提升空间，随着中国近年来对咖啡的接受度不断提高，行业渗透率增加，未来市场潜力巨大。
我国咖啡市场竞争愈发激烈，但市场需求充足，前景较为明朗。未来，创新仍是吸引资本与消费者的关键所在，随着咖啡的接受度及渗透率进一步提高，消费场景与消费模式也将更加丰富。
淘宝天猫正式发布2022年咖啡商家扶持计划，预计一年内孵化50多个千万规模以上的咖啡新品牌。该计划将面向9万家线下咖啡馆、烘焙厂、海外进口咖啡贸易商以及愿意在淘宝天猫创业的新咖啡商家。
中国与消费结构相同的日本相比仍有较大提升空间，随着中国近年来对咖啡的接受度不断提高，行业渗透率增加，未来市场潜力巨大。
生产情况：3月，全国咖啡生豆产量约1.01万吨，同比减少0.98%，环比减少25.19%。其中云南普洱约0.45万吨，保山约0.23万吨，德宏约0.19万吨，临沧约0.13万吨，其它产区约0.01万吨。
2022年3月，云南省咖啡生豆产量约1.00万吨，在全国比重约99.01%，市场综合平均价约29.7元/公斤，与上月相比，减少了9.2%；与去年同期相比，增加了73.7%。
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