牛羊肉、禽肉消费处于旺季，价格稳中有涨。冬季是牛羊肉消费旺季，价格小幅上涨。12月份，牛肉集市均价每公斤87.09元，环比涨0.8%，同比涨0.6%；羊肉集市均价每公斤84.63元，环比涨1.1%，同比涨1.6%。禽肉季节性消费增加，祖代父母代肉鸡产能压减，肉鸡价格小幅上涨。12月份，活鸡集市均价每公斤19.84元，环比涨1.2%，同比涨1.4%；白条鸡集市均价每公斤21.99元，环比涨0.8%，同比涨2.2%。
鸡蛋供应增加，价格小幅下跌。蛋鸡淘汰速度放缓，新开产蛋鸡数量增加，鸡蛋市场供应量稳中有增，消费受新冠肺炎疫情影响有所减少，下游经销商采购积极性不高，蛋价小幅下跌。据农业农村部监测，12月份，鸡蛋全国零售均价每公斤11.34元，环比跌1.9%，同比涨19.9%。
蔬菜供应充足，菜价明显下行。11月以来天气总体有利，各项措施及时跟进，蔬菜产量迅速增加，价格明显回落。12月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤5.23元，环比跌8.6%，同比涨6.5%。分品种看，环比价格22种下跌，其中菠菜(跌26.2%)、西葫芦(跌23.9%)跌幅较大。
2022年第19周(2022年5月6日~5月12日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为125.04，与上周相比，下降了2.64个点；与去年同期相比，上升了5.98个点。
为了加强病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理，防控动物疫病，促进畜牧业高质量发展，保障公共卫生安全和人体健康，根据《中华人民共和国动物防疫法》（以下简称《动物防疫法》），制定本办法。
2022年4月份，全国居民消费价格同比上涨2.1%。其中，城市上涨2.2%，农村上涨2.0%；食品价格上涨1.9%，非食品价格上涨2.2%；消费品价格上涨3.0%，服务价格上涨0.8%。1—4月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨1.4%。
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，4月份第4周（采集日为4月27日）生猪产品、家禽产品、育肥猪配合饲料价格上涨，羊肉、生鲜乳、豆粕、肉鸡配合饲料价格下降，牛肉、玉米、蛋鸡配合饲料价格持平。
2022年第18周(2022年4月29日~5月5日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为127.68，与上周相比，下降了2.25个点；与去年同期相比，上升了8.49个点。
2022年第17周(2022年4月22日~4月28日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为129.93，与上周相比，下降了2.08个点；与去年同期相比，上升了9.67个点。
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