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《云果:2021年中国蓝莓产业分析报告 》
蓝莓
来源:云果产业大脑
2022-03-11
5733 阅读
56页
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前言


蓝莓为杜鹃花科越橘属,多年生低灌木。原生于北美洲,分布于美国、智利、秘鲁以及中国的贵州、辽宁、山东等地区,生长于海拔900~2300m的地区。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素。


目前,蓝莓产业已经成为继草莓产业之后的世界第二大浆果产业,全球蓝莓产业发展呈现产地多元化的发展趋势,南美洲、欧洲和东亚地区整不断缩小与种植巨头北美洲的差距。


中国蓝莓产业的发展时间还不到40年。1983年,吉林农业大学率先从美国引入蓝莓优良品种;1999年,吉林农业大学的李亚东教授选育出我国第一个蓝莓优良品种“美登”;2011年,蓝美股份成功研发了“蓝美1号”等优质品种。中国蓝莓从完全进口逐渐发展出几家具备一定规模中国蓝莓生产企业,并且不断吸引有能力的国外蓝莓企业进驻。目前共包括北高丛蓝莓、高丛蓝莓、半高丛蓝莓、兔眼蓝莓、矮丛蓝莓五大类共62个品种的蓝莓在栽培。


本报告基于云果产业大脑在运营过程中积累蓝莓产业资料,从种植生产规模、进出口贸易情况、品牌建设情况为研究对象农产品地理标志产品、一村一品、名特优新农产品品牌、区域公农用品牌、主要种植区域等角度进行资料整理和呈现,为从事蓝莓科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的企业和单位提供参考。


核心观点CORE OPINIONS


产业发展情况,中国种植面积获巨量增长,全球蓝莓主要产地多元化趋势明显。近年来,全球蓝莓栽培地区和面积不断增加,全球蓝莓栽培的国家和地区由2016年的58个增加到2020年71个。全球种植面积由2016年的132.56千公顷(198.84万亩)增加至2020年205.67千公顷(308.51万亩),期间增加了73.1千公顷(109.65万亩)总增长率约为55.11%。长期占据蓝莓栽培主导地位的北美洲占比从2008年的58.79%下降到2016年的38.40%和2020年的25.56%,秘鲁、加拿大等国家蓝莓产业规模日益扩大。


品牌建设方面,中国规模化蓝莓企业建设不足,国外品牌持续渗透。中国蓝莓具备一定规模和知名度的企业有联想控股佳沃、江苏沃田、浙江蓝美股份三家。美国品牌Driscoll、澳大利亚Costa和英国品牌SA Berry Group与2016年开始在云南省布局蓝莓产业,经过五年的发展将于2022年正式进入丰产期,将进一步给国产蓝莓带来挑战。


宏观环境情况,中国蓝莓企业目前还需要更多宏观环境的支撑,从人力资源、技术基础、政策支撑、营销渠道等多方面为国产蓝莓产业增添多元动力。佳沃集团、海升集团、贵州茅台生态农业都具备较为雄厚的资金保障能力,但是在农业人才及留存、蓝莓产业知识产权保护、农产品深加工方面还有较大优化空间。


云果-2021年中国蓝莓产业分析报告.pdf
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