《2022年3月鲜活农产品供需形势分析月报》
来源:中国农业信息网
2022-05-06
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牛羊肉、禽肉、禽蛋价格下跌。随着气温回升,肉类消费趋于清淡,加之猪肉价格持续低位运行,牛羊肉、禽肉价格小幅回落。3月份,牛肉集市均价每公斤87.28元,环比跌1.5%,同比跌0.4%;羊肉集市均价每公斤83.74元,环比跌2.0%,同比跌2.8%;鸡肉集市均价每公斤22.66元,环比跌1.4%,同比涨3.0%。3月份,全国在产蛋鸡存栏达到11.69亿只,环比增1.1%。全国鸡蛋零售月均价每公斤10.35元,环比跌1.9%,同比涨6.8%。
蔬菜价格小幅上涨。受前期不利天气和汽柴油、农资价格上涨影响,蔬菜价格小幅上涨。3月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤5.75元,环比涨1.1%,同比高10.6%。分品种看,3月均价环比15种上涨,13种下跌。其中,冬瓜、大白菜、青椒上涨明显,环比涨幅分别为34.6%、23.2%、22.0%,菠菜、韭菜和胡萝卜下跌明显,环比跌幅分别为21.4%、15.8%、11.4%。
水果价格下跌。各类时令水果陆续上市,市场供应量增加,价格季节性下跌。3月份,农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤6.80元,环比跌2.7%,同比涨1.9%。
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