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李宁跨界卖咖啡?我国咖啡赛道人才“挤挤”

艾媒网 2022-05-13 11:44 189 阅读

知名国产体育用品企业“李宁”似乎下定决心要进军咖啡市场了。天眼查资料显示,李宁体育(上海)有限公司已于今年4月15日申请注册商标“宁咖啡 NING COFFEE”,国际分类是餐饮住宿,目前状态仍为等待实质审查。


万亿咖啡市场,谁不想分一杯羹?


近年来,我国咖啡赛道入局者不少,无论是独立经营的初创品牌,还是像星巴克这样的老牌连锁咖啡店,亦或是如李宁这般的跨界选手,都是想在咖啡市场分一杯羹。


iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2020年中国咖啡行业市场规模已达3000亿元,预计未来几年将呈现高速发展的态势,并有望于2025年突破一万亿元。



其实在李宁之前,不乏跑进咖啡赛道跨界选手,例如,2018年,中石油创建“昆仑好客咖啡”,在旗下便利店售卖;2022年,中国邮政开启邮局咖啡店;同年,餐饮公司“狗不理包子”成立了高乐雅咖啡;还有包括喜茶在内的多个新式茶饮品牌的产品范围,也在向咖啡类饮品拓展;如今,李宁也忍不住要来尝一尝这个“香饽饽”了,我国咖啡赛道已略显拥挤。


营业网点超七千个,李宁卖咖啡优势凸显


我国咖啡行业在经历了速溶咖啡与连锁咖啡时代后,目前正处于新零售时代,而深耕零售行业多年的李宁公司深谙其中的经营诀窍。



李宁公司2021年度报告提到,截至2021年12月31日,李宁相关销售点达7137家,较上年同期净增204个。李宁公司方面表示,为提升顾客在购物时的舒适度和体验感,未来将在店内提供咖啡服务,这也是李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。


据有关资料,星巴克在华门店有五千多家,瑞幸有六千多家。如此看来,李宁卖咖啡的优势显然在其庞大的销售网络。七点多个销售点遍布全国各地,这意味着“宁咖啡”在区域布局方面能够赢在起跑线上。


另一方面,李宁在国内有较高的知名度,客流量有一定的保证。顾客在逛店时可顺手买一杯咖啡,或是在顾客挑选、试衣、结账时,等待的同行者可以在一旁喝杯咖啡,小憩一会。


艾媒咨询调研数据显示,近两成的受访者每天都会购买咖啡,而每周至少消费一次咖啡以上的占比超过六成。咖啡虽然源自海外,但传入中国已有多年,融入进很多消费者的日常生活中,不少上班族、学生族都养成了喝咖啡的习惯,这为我国咖啡市场的进一步扩容提供了基础。



此外,李宁作为本土品牌,推出过不少国潮款式的鞋服。这让人不禁遐想,“宁咖啡”或将在菜单和包装上借助“国潮风”,推出特色咖啡产品,以此赢得更多消费者的青睐。


我国咖啡市场竞争愈发激烈,但市场需求充足,前景较为明朗。未来,创新仍是吸引资本与消费者的关键所在,随着咖啡的接受度及渗透率进一步提高,消费场景与消费模式也将更加丰富。

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