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2022年中国生鲜电商发展趋势:企业应提高产品质量,提升配送速率

艾媒网 2022-05-24 12:07 613 阅读

数据显示,2021年中国生鲜电商行业市场规模为3117.4亿元,同比上升18.2%。疫情期间消费者线上购买生鲜需求较强,且用户对生鲜电商行业的信任度加深,预计2023年中国生鲜市场规模达4198.3亿元。


艾媒咨询发布《2022年中国生鲜电商运行大数据及发展前景研究报告》显示,与2021年相比,65.4%的消费者消费频次增加,51.6%的消费者消费金额增加,可见消费者需求旺盛。2022年疫情反复,消费者购物需求增强,生鲜电商成为保障居民日常生活的重要一环,行业将持续扩容。


2016-2023年中国生鲜电商市场规模及预测


数据显示,2021年中国生鲜电商行业市场规模为3117.4亿元,较2020年上涨18.2%。疫情期间消费者线上购买生鲜的需求较强,且用户对生鲜电商行业的信任度加深,预计2023年中国生鲜市场规模达4198.3亿元。



2022年中国生鲜电商消费者分析:配送因素


数据显示,中国生鲜电商消费者优先关注配送速度(67.0%)、配送准时(56.8%)。近期,疫情反复,生鲜电商运力不足的问题凸显。因此,面对庞大的市场需求,企业提升配送能力,满足消费者购物需求,有望拉动生鲜电商市场的增长。



2022年中国生鲜电商消费者分析:服务、价格因素


数据显示,服务方面,中国生鲜电商消费者优先关注APP使用便捷性(75.6%)和商家营业时长(64.8%);价格方面,消费者优先关注产品性价比高(78.4%)和平台促销活动频繁(56.4%)。



2022年中国生鲜电商行业发展趋势


近期,多地居民生活受到疫情影响,出行购物受限,居家物资需求激增,对生鲜电商购物需求旺盛。近两年,预制菜因节约消费者家务时间,行业需求旺盛,生鲜电商企业纷纷入局,寻求行业增长新机遇。


数据显示,截至2022年4月底生鲜电商相关企业总注册量达27047家,从2017年10315家增长近3倍。生鲜电商行业内部企业出现多种经营模式,外部地产、家居等企业入局抢夺市场份额,行业竞争加剧。


生鲜电商具备便捷属性,并在网络支付技术的支持下,逐渐被大众所接受。调研数据显示,65.4%的中国生鲜电商消费者较2021年消费次数增多,51.6%的消费者消费金额增多,消费者线上消费频次和金额出现上涨趋势。

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