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2022年度芝麻生产技术指导意见
油料
来源:农业农村部油料专家指导组、全国农业技术推广服务中心
2022-06-01
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2022年度芝麻生产技术指导意见


我国芝麻种植广泛,进入5月份西北、东北产区陆续播种,黄淮、江淮和华南主产区开始备播。根据不同生态区的气候特点、种植习惯和栽培模式,农业农村部油料专家指导组会同全国农业技术推广服务中心,提出2022年芝麻生产技术指导意见,供各地参考。


一、选用良种,区域化种植


因地选用优质专用、抗病耐渍、适于机械化种植的优良品种,建议主产区单品种集中连品种植,以提高商品的一致性。黄淮产区:郑芝13号、郑太芝1号、驻芝22号、豫芝ND837、豫芝619、皖芝5号、皖芝11号;长江流域产区:中芝20、中芝23、中芝49、鄂芝5号、鄂芝7号;华南产区:赣芝9号、赣芝14号、赣芝15号、金黄麻;西北产区:晋芝2号、晋芝3号、汾芝10号、豫芝620;华北产区:冀芝6号、冀黑芝6号;东北产区:辽芝8号、辽芝9号、密荚霸王鞭。


二、科学整地,适时播种


芝麻种植须选地势较高、排灌方便、连作较轻的地块,适墒整地。结合整地,施足底肥;通常亩产100-150千克产量水平,每亩施用复合肥(N、P、K含量均为15%以上)25-30千克。黄淮、江淮夏芝麻产区,小麦和油菜收获后,播前浅耕,以便灭茬保墒,利于出全苗和减少杂草;抢时适墒播种是高产的关键,适播期5月下旬至6月上旬,可采用免耕机械直播、旋耕条播。长江流域产区可采用“沟厢栽培”,夏播适播期5月下旬至6月上旬,秋播不迟于7月中旬;不同地区因地选择种植模式,一般播种采用等行距35-40厘米或宽窄行60:20厘米,亩播种量0.3-0.4千克,密度1.2-1.5万株/亩。华南一年三熟制产区以夏播和秋播为主,可采用免耕机械直播,行距30-40厘米;夏芝麻播期为5月中旬至6月上旬,秋芝麻适宜播期为7月上中旬;秋播芝麻在墒情差时宜采用“抢墒双层播种”;应适时早播,播种量0.4-0.5千克,密度2.0-2.5万株/亩。西北、东北、华北等一年一熟制芝麻产区,春季低温、风沙、干旱是影响播种质量的重要因素,生产上应结合整地施足底肥,保墒播种是实现一播全苗的关键。其中,西北产区可采用地膜覆盖或膜下滴灌种植,宽窄行60-70:15-20厘米;东北风沙大的地区宜采取“深种浅出播种”,华北产区可采用起垄种植。西北、华北地区播期为5月上中旬,东北地区播期为5月中下旬,亩播种量为0.4-0.5千克,种植密度1.2-1.5万株/亩;推迟播种应适当增加种植密度,以保证群体产量。


三、加强田间管理,搭好丰产架子


1、苗期管理(播种-现蕾):芝麻种子小,不宜深播,一般2-3厘米;播后遇雨,应及时破除板结,以利发芽出苗。芝麻苗期生长较慢,重点控制杂草,防治地下害虫,及时间定苗,力争保证全苗、培育壮苗。各产区播前可用25%噻虫•咯•霜灵拌种或进行种子包衣(1千克种子用药10-20毫升),播后出苗前及时喷芽前除草剂,可用72%异丙甲草胺150毫升/亩,或960克/升精异丙甲草胺50-65克/亩,或50%乙草胺乳油100-150毫升/亩,兑水50千克,均匀喷雾土表,华北、东北和西北地区可在播前一周喷施48%氟乐灵乳油125-150毫升兑水50千克混土,结合地膜覆盖防除杂草;若苗前未进行土壤封闭处理,出苗后可使用5%精喹禾灵100毫升/亩,或高效氟吡甲禾灵(高效盖草能)50 毫升/亩,兑水40千克喷施,防治禾本科杂草。间苗前后可选用70%甲基硫菌灵800倍,或32.5%苯甲·嘧菌酯1000倍液喷淋芝麻幼苗,预防枯萎病和茎点枯病。苗期发生小地老虎、蟋蟀等害虫,可撒施毒饵(麦麸拌入敌百虫)诱杀,或用4.5%高效氯氰菊酯1200倍液,于傍晚前喷洒植株;华北、东北地区还要注意防治蚜虫、蓟马。芝麻生长到2-3对真叶时间苗、4-5对真叶时定苗,出苗15-20天后可中耕培土,实现壮苗早发。芝麻苗期需水较少,足墒播种地块一般不浇水,适度干旱有利于根系生长,降低株高,提高抗倒能力。机械化生产条件好的地区,可选用矮秆耐密植品种,实施宽窄行高密度种植,密度1.5-2.0万株/亩,精量播种、不间定苗,4-5对真叶时采用机械中耕除草培土一体化作业。


2、中期管理(现蕾-终花):进入蕾花期,生长发育加快,养分和水分需求量大,NPK吸收占全生育期的75%。重点追施蕾花肥,防控病害和渍害,促控结合,实现稳健生长。初花期视田间长相及土壤肥力状况,一般应追施尿素5-10千克/亩。当芝麻接近封行时,露地芝麻在宽行间、覆膜芝麻在两垄间中耕、清沟、培土,清除宽行或沟内杂草。力争蕾多、花多,减少蕾花脱落,尽量延长开花、结蒴时间,搭好丰产架子;如现蕾期生长过旺,可适量喷施矮壮素控制旺长。开花期芝麻抗性较弱,易受病虫危害,可喷施70%代森锰锌可湿性粉剂800倍、50%多菌灵500倍液、70%甲基硫菌灵(甲托)可湿性粉剂800倍液防治枯萎病和茎点枯病;20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂4000倍液或10.5%甲维·氟铃脲乳油1500倍液或150克/升茚虫威2000倍液喷雾防治棉铃虫。盛花期以后,重点防治叶斑病,可选用40%苯醚甲环唑2000倍或25%吡唑醚菌酯1000倍液喷洒。长江中下游芝麻产区,还要注意预防青枯病和疫病的发生,防治青枯病可采用20%噻菌铜或20%噻唑锌500倍液喷雾。防治疫病选用69%烯酰·锰锌1000倍液喷雾,或58%甲霜灵•锰锌500倍液喷雾。渍涝灾害过后,及时追施氮肥,辅之以磷钾叶面肥,喷施耐渍诱抗剂,促根保叶。芝麻开花结蒴期间,对外界环境的反应敏感,耐渍性较差,若遇连续阴雨,应及时排除田间积水,以防涝害发生;一旦渍害发生,植株出现萎蔫症状,可喷施芸苔素、叶面肥、生根粉等,以恢复根叶生长。花期对水分反应敏感,需水量最多,此期干旱对产量影响大,当中午前后植株叶片出现萎蔫时,及时浇水;浇水应控制水量,忌大水漫灌,采用沟灌和喷灌。


3、后期管理(终花-成熟):终花至成熟是籽粒灌浆的关键时期。充足的肥水对子粒灌浆和保证产量致关重要。重点护根保叶,延长叶片光合时间,防止早衰,实现高产稳产。终花后如出现脱肥早衰,可喷施磷酸二氢钾等叶面肥2-3次,延长叶片光合时间,防止早衰。遇旱时及时灌水,灌后即排干田间积水;涝时及时排水,以免形成渍涝害,忌渍水过长,造成大幅度减产。黄淮、江淮及长江流域产区芝麻全生育期内应做到“三沟”畅通,防止渍害。长江流域、华南产区夏芝麻生长前期、中期,雨水多、湿度大,在开沟作畦和窄厢种植的基础上注意清沟排渍。 此外,后期叶部病害也可导致芝麻早衰,严重影响产量,应注意防治;一般采用40%苯醚甲环唑2000倍液或32.5%苯甲•嘧菌酯1000液叶面喷施2-3次进行防控,实现高产稳产。


四、适时收获,筛选保存


针对抗落粒、适于机收的品种,待植株在田间自然成熟干燥,蒴果中籽粒含水量低于10%时,采取机械联合收获,清理干净后保存。针对常规品种,当植株大部分叶片已脱落,下部有1-3个节位的蒴果微裂时,即可采用割晒机实施分段收获,人工打捆架晒。晒干后及时脱粒、风扬去杂、过筛,妥善保存。


查看政策原文:2022年度芝麻生产技术指导意见

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