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2022年6月蔬菜市场供需及价格走势预测分析:蔬菜价格保持季节性下行

中商产业研究院 2022-07-29 15:02 228 阅读

2022年6月,蔬菜价格保持季节性下行。夏季蔬菜整体供应正处旺季,总量充足,后期主产区露地蔬菜上市量增大,大部分品种价格将回落至合理区间;但是随着夏季高温多雨天气增多,局部蔬菜生产将受不利影响,预计个别品种价格短期波动明显,7月份蔬菜价格下行空间有限。



(一)蔬菜价格季节性回落幅度收窄


6月份全国蔬菜在田面积超过1亿亩,同比增加300多万亩,整体供应正处旺季,总量充足。从月内波动看,菜价先跌后涨,主要是因为不利天气影响,一是两广、福建等南方产区遭遇强降雨和洪涝灾害,部分品种供应偏紧,短期价格波动明显;二是山东、河北、河南等北方部分产区遭遇强对流天气,短期影响局地蔬菜上市进程,如菠菜等鲜嫩叶类菜。6月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.06元,环比跌8.1%,较上月跌幅缩小9.3个百分点,同比跌2.2%,但较近三年同期平均高1.5%。分品种看,环比价格23种下跌,5种上涨;其中,前期价格偏高的茄果类蔬菜,价格逐步回归合理区间。


(二)1-5月累计,蔬菜进口减、出口增


5月份蔬菜进口量4万吨,环比减25.3%,同比减15.7%,进口额1.03亿美元,环比减23.1%,同比减21.4%;出口蔬菜98万吨,环比增19.2%,同比增8.1%,出口额15.48亿美元,环比增21.0%,同比增25.0%;贸易顺差14.45亿美元,环比增26.2%,同比增30.5%。1-5月累计,进口量18万吨,同比减23.0%,进口额4.26亿美元,同比减23.4%;主要进口来源为印度(占进口总量的33.2%)、缅甸(占23.8%)、美国(占9.1%)、泰国(占6.4%)和新西兰(占5.3%);出口量419万吨,同比增2.7%,出口额66.87亿美元,同比增17.7%;主要出口日本(占出口总量的14.4%)、韩国(占9.8%)、中国香港(占8.9%)、马来西亚(占7.8%)和越南(占7.0%);贸易顺差62.61亿美元,同比增22.1%。


(三)预计后期蔬菜价格下行空间有限


供给方面,6月以来,主产区露地蔬菜占比逐步增大,夏季茄果类、瓜类、豆角类等蔬菜和速生叶菜大量上市,品种丰富,供应充足。随着盛夏到来,蔬菜产地继续北移,“北菜南运”和“西菜东运”规模将逐步增大,跨区调运费用增加,而且今夏高温伏旱天气偏多,蔬菜在途降温保鲜成本也有所增加;此外,夏季强对流天气增多,不利于蔬菜生长,加之6月份南方遭遇多轮强降雨,湖南、广西、广东、浙江、福建等部分产区农作物受损严重,预计个别品种会出现阶段性供应偏紧。需求方面,夏季鲜嫩蔬菜消费需求旺盛,但学校陆续进入暑假,集团消费规模有所缩减。夏秋季节如果不出现大范围灾害性天气,预计蔬菜供应保持稳中有增,菜价保持季节性低位波动,但下行空间有限。

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