据云南省调查总队和省统计局统计，2021年全省出栏生猪4192.22万头，同比增长21.4%，首次突破4000万头大关，被称为2021年的养猪“黑马”，全国排名第五。存栏3320.1万头，同比增长6.4%，生猪产能恢复到2017年的109.6%，恢复度比全国平均高7.9个百分点。能繁母猪存栏300.95万头，已经恢复到2017年的100.3%；猪肉产量360.38万吨，比2017年增12.55%。