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中国预制菜行业数据分析: 51.8%的消费者在购买预制菜次数中较上一年增多

艾媒网 2022-10-08 14:59 653 阅读

预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工而成的成品或半成品。预制菜产品分为四种类型,通过需要加工的程度多少可分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品四类,即食食品即开封可直接食用,即配食品则需要自行配菜、调味、烹饪。

   

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2022年中国消费者购买预制菜次数较上一年变化中,51.8%消费者购买预制菜次数较上一年增多,38.7%消费者购买预制菜次数较上一年不变,9.5%消费者购买预制菜次数较上一年减少。


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