我国辣椒种植主要分布在四大主产区
来源:
2022-11-21
7629 阅读
我国辣椒种植分布在全国各地,华北、西北是我国辣椒的优势产区,华南是冬季优势产区,主要品种有线椒、干椒、朝天椒、薄皮泡椒、羊角椒、牛角椒、高品质的大果型黄皮椒、厚皮甜椒、加工干椒、大果型螺丝椒、粗黄绿皮尖椒、麻辣椒、沈椒等。
图表1:中国辣椒主要产区及对应的辣椒品种
(信息来源:公开资料整理 制表:农小蜂)
分省域来看,我国辣椒栽培面积超过200万亩的有贵州、河南、云南3个省,其中贵州已超过500万亩,面积最大,河南300多万亩,云南250多万亩。湖南、河北、四川、湖北、江西、陕西、海南、山东、安徽、辽宁、吉林、山西、新疆、宁夏、甘肃、内蒙古等省区也是生产和食用辣椒的主要区域,面积均在50万亩以上。最不喜欢吃辣椒的福建省栽培面积也近10万亩。其中,区域特色较为明显的辣椒主产区有贵州、河南、云南、湖南、四川、宁夏、新疆、福建产区。
图表2:2020年主要产区辣椒生产情况
(信息来源:公开资料整理 制表:农小蜂)
推荐内容

小蜂观察:贵州省遵义播州区辣椒产业解析
2025-09-04

小蜂观察:贵州省绥阳县黄杨镇辣椒产业分析
2025-09-03

小蜂观察:贵州省松桃县订单农业驱动辣椒产业发展分析
2025-08-27

小蜂观察:贵州省安顺市西秀区辣椒产业分析
2025-08-27

小蜂观察:贵州省安龙县特色辣椒、韭菜产业分析
2025-08-19

小蜂观察:贵州省惠水县辣椒产业蓬勃发展分析
2025-08-19

小蜂观察:贵州省遵义市“茶椒双链”分析
2025-07-30

小蜂观察:贵州省安顺市西秀区辣椒全产业链分析
2025-07-29

小蜂观察:江西省萍乡市辣椒产业的三维升级路径
2025-07-22

小蜂观察:河南省襄城县双庙乡辣椒产业简析
2025-06-24