12月2日，联合国粮农组织公布11月食品价格指数依然小幅下降，这是自3月份俄乌冲突后创下的历史新高以来连续第八个月下降，粮食价格正在逐步回归理性。

11月份数据基本与去年同期水平持平，也就是说当前粮食价格已回落至一年前水平，虽然如此，但由于全球粮食产量下调和市场需求旺盛，该指标在2021年达到10年高点后，仍保持在历史高位。

其中，11月粮农组织谷物价格指数环比下跌1.3%，但仍比去年同期高出6.3%。在各品种的下跌趋势中，大米独树一帜，11月再次上涨2.3%。

世界小麦价格11月环比下跌2.8%，主要原因是俄罗斯重回“黑海粮食倡议”以及“倡议”的延期实施；另一方面，处于高位的小麦价格抑制了美国的进口需求；同时，俄罗斯增加向国际市场的出货也加剧了竞争。11月，国际粗粮价格亦有所松动，环比下降1.0%。玉米价格受“黑海粮食倡议”的影响，环比下降1.7%，而美国密西西比河航运条件改善也推动了玉米价格下行。国际高粱价格随玉米价格一同走低，环比下降1.2%。但国际大麦价格却上涨2.5%。

国际大米价格11月再次上涨2.3%，主要推动力来自一些亚洲供应国的货币对美元走强的影响，以及市场上良好的采购意愿。

全球谷物产量、库存量创三年低点

联合国粮农组织2022年全球谷物产量最新预报数为27.56亿吨，环比下调720万吨，同比下降2.0%（5700万吨）。而在过去三年里，世界谷物产量平均每年增长5600万吨。本月的谷物产量下调主要由玉米驱动，其次是小麦。

2022年全球粗粮产量预报数本月下调500万吨，至14.62亿吨，同比下降3.1%。2022年全球小麦产量本月预报下调了270万吨，至7.812亿吨，但仍处于历史高位。2022年全球大米产量本月预报为5.128亿吨（以碾米计），较2021年的历史峰值低2.4%。

2023年季末世界谷物库存量预报数为8.39亿吨，环比下调110万吨，较期初水平下降2.2%（1850万吨），创三年最低水平。根据最新的库存量和消费量计算，2022/23年度全球谷物库存量与消费量之比为29.3%，低于2021/22年度同期的30.9%，创2013/14年度以来的最低记录，但总体仍反映出较为宽松的供应形势。