重庆市农业农村委员会关于印发重庆市农产品加工业发展“十四五”规划（2021—2025年）的通知
渝农发〔2021〕147号
各区县（自治县）农业农村委，重庆高新区改革发展局，万盛经开区农林局，直属有关单位，机关有关处室：
现将《重庆市农产品加工业发展“十四五”规划（2021—2025年）》印发给你们，请结合实际认真贯彻执行。
重庆市农业农村委员会
2021年12月31日
重庆市农产品加工业发展“十四五”规划（2021—2025年）
重庆市农业农村委员会
2021年12月
目 录
第一章发展现状与形势
第一节主要成效
第二节问题与不足
第三节发展机遇
第四节面临的挑战
第二章总体要求和发展目标
第一节指导思想
第二节工作原则
第三节发展目标
第三章重点任务
第一节大力发展农产品产地初加工
第二节提升农产品精深加工
第三节推进综合利用加工
第四节培育壮大农产品加工主体
第五节促进农产品加工产业集聚发展
第六节推进农产品加工科技创新
第七节加强农产品加工质量品牌建设
第八节推动产业融合发展
第四章重点产业与布局
第一节粮油加工业
第二节果蔬加工业
第三节畜禽产品加工业
第四节中药材加工业
第五节木竹加工业
第六节特色农产品加工业
第五章重大工程
第一节农产品加工专用原料基地建设工程
第二节农产品产地初加工建设工程
第三节农产品精深加工提质工程
第四节农产品加工园区建设工程
第五节农产品加工企业培育工程
第六节农产品加工质量品牌提升工程
第七节农产品加工科技创新工程
第八节农产品加工人才培养工程
第六章保障措施
第一节建立工作机制
第二节完善扶持政策
第三节强化金融保障
第四节强化科技支撑
第五节强化人才培育
第六节完善服务体系
重庆市农产品加工业发展“十四五”规划（2021—2025年）
农产品加工业具有鲜明的“农头工尾、粮头食尾”跨界产业属性，是农业深度工业化的桥梁纽带，是工业经济的重要方阵和国民经济的重要产业，对促进农业提质增效、农民就业增收、农村一二三产业融合发展、提高人民群众生活质量具有重要的意义和作用。近年来，我市农产品加工业发展迅速，形成了门类较齐全、带动力强、品牌突出的良好势头，已成为产业关联度高、行业覆盖面广、中小微企业多的重要支柱产业和跨界产业。为贯彻落实《国务院关于促进乡村产业振兴的指导意见》《国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见》《重庆市人民政府办公厅关于促进农产品加工业发展的实施意见》精神，推动我市农产品加工业高质量发展，根据《重庆市推进农业农村现代化“十四五”规划（2021—2025年）》，特编制本规划。
