宁夏仅有6.6万平方公里的土地，是中国最袖珍的省区之一。黄河在宁夏境内流过397公里,孕育了“塞上江南”。宁夏栽培的农作物有80多种,以粮食作物、经济作物、蔬菜、瓜果作物为主。宁夏物产丰富,是中国枸杞之乡、中国滩羊之乡、中国甘草之乡和中国马铃薯之乡。宁夏大米、长枣、黄花菜、菜心等优质农产品驰名中外，更是全国奶业优势产区和重要的优质奶源生产基地。