智利拟修订食品卫生条例(2023年2月23日)
来源:厦门技术性贸易措施信息网
2023-06-15
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2023年2月23日,智利卫生部发布咨询文件,拟修订《食品卫生条例》,意见反馈期截至2023年4月24日。主要内容如下:(1)第169条中总黄曲霉毒素(B1 B2 G1 G2)相关的食品中,坚果、干果改为树坚果;(2)第173条树坚果的范围:杏仁和核桃、榛子等;修订水果和蔬菜范围;修订果酱定义,范围包括果酱、果冻、蜜饯、糖浆状的水果等;增加可食用的新鲜坚果定义;(2)增加去壳坚果、烤花生、花生酱等制品微生物标准如下表所示。
食品种类 | 微生物项目 | n | c | m | M |
树坚果、花生及制品 | 沙门氏菌 | 10 | 0 | 不得检出/25g | 不得检出/25g |
泡茶和草药 | 大肠杆菌 | 5 | 3 | 10 | 100 |
沙门氏菌 | 5 | 0 | 不得检出/25g | 不得检出/25g | |
茶叶 | 大肠杆菌 | 5 | 3 | 0 | 10 |
沙门氏菌 | 5 | 0 | 不得检出/25g | 不得检出/25g | |
干草药(蔬菜部分) | 大肠杆菌 | 5 | 3 | 100 | 1000 |
沙门氏菌 | 5 | 0 | 不得检出/25g | 不得检出/25g |
(青岛海关 张明艳 供稿)
https://www.minsal.cl/wp-content/uploads/2021/11/Cp-arti%CC%81culos-169-173.pdf
来源:智利卫生部
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