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“蔬菜宝”在基地管理中的应用
来源:
2023-07-07
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中央经济工作会议指出,“加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,紧紧扭住供给侧结构性改革这条主线,注重需求侧管理,打通堵点,补齐短板,贯通生产、分配、流通、消费各环节,形成需求牵引供给、供给创造需求的更高水平动态平衡,提升国民经济体系整体效能。”需求侧引导供给侧改革,意味着从需求出发,反推供给侧的问题,以问题为导向来解剖产业生产中的各种痛点。推进农村产业数字化转型,既是时代发展的要求,也是农业从需求端引导供给侧结构性改革的必经之路。

 

蔬菜生产是我国农村产业中最有活力、最有代表性的产业,应该更好地从需求端出发,聚焦市场、产品,注重消费者、产业和经营主体的关联,合理利用数字技术,深化结构调整,提高供给质量,达到与需求侧相适应的新水平。

 

随着信息技术的发展,数据成为新的生产要素,对传统蔬菜产业而言,数字技术与生产技术的融合具有重要意义。“蔬菜宝”产品概念的提出,就是聚焦蔬菜产业,在种植端进行深度种植服务,发掘核心功能,通过管理与数据提升生产端话语权。

 

一、我国蔬菜产业发展现状

 

我国蔬菜作物种类多、栽培形式多样,目前已形成华南与西南热区冬春蔬菜、长江流域冬春蔬菜、黄土高原夏秋蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、北部高纬夏秋蔬菜、黄淮海与渤海设施蔬菜等六大优势产区。

 

2011年12月,国家发展和改革委发布《全国蔬菜产业发展规划(2011-2020年)》,提出“以科技创新为支撑,加快转变蔬菜产业发展方式”,重点发展基础设施、育种、蔬菜生产信息技术监测体系等对象。2015年8月国务院发布《促进大数据发展行动纲要》,指出以大数据技术为支撑,进行产业大变革、大转型、大融合和大创新,通过不断推进的产业结构转型和升级,和对物联网、人工智能、云计算等数字技术的应用,使得蔬菜产业的基础设施建设得到改善,提高了蔬菜的生产效率,我国蔬菜产量增速稳健上升,产量大幅增长。

 

 

(数据来源:国家统计局)

 

根据网络数据统计显示,全球蔬菜进出口贸易中,第一为欧洲50%,第二为亚洲28%,第三为美洲17%,非洲和大洋洲加起来仅占5%。中国蔬菜每年的进出口量也非常庞大,贸易量及贸易金额呈现逐年递增。据国家统计局数据显示,2019年中国蔬菜出口量979万吨,出口额达712.4亿元,同比增长3.3%和2.7%,受疫情影响,蔬菜出口量略有下降,2021年中国蔬菜出口量899万吨,出口额达650.9亿元,但随着蔬菜产业的数字化改造和智慧升级的不断完善,预计在未来还会持续增长。

 

二、“蔬菜宝”产品概要

 

唯恒在长期与云南省蔬菜重点核心产区、贸易企业、规模性种植企业、合作社等产业角色对话中发现,农业方面的供给侧改革仍任重道远,产品质量及产量在与市场端匹配时,还存在着较大矛盾。如何转变生产方式,合理组织生产资源,规模化、规范化、绿色化生产,及时响应市场需求变化是行业所有参与者共同的使命。唯恒作为致力于服务农业产业的高新技术企业,期望通过数字化手段,为农业供给侧改革提供自己的理解和方案。因此,“蔬菜宝”产品扎根云南蔬菜产区,围绕智慧化生产种植、产销匹配两大核心命题进行构建,目标通过先进的种植技术和完备的基地管理方式辅助各规模种植者精准化管理和标准化生产,同时以数据为背书,为后端市场对接提供营销支撑。

 

(一)产品定位

 

通过对潜在用户、市场痛点进行分析后,我们将“蔬菜宝”定位为:深入蔬菜产业的基地种植管理业务,以品类种植模型为基础,结合区域特色,为种植基地、合作社及种植型企业提供蔬菜基地管理数字化工具。

 

 

“蔬菜宝”系统架构

 

(二)功能体系

 

从功能上看,蔬菜宝V1.0阶段,设计了发现、基地和设备三大功能模块。

 

¬ 发现模块——包含政策解读、政策库、小蜂观察和产业动态等四个部分,帮助用户快速掌握产业相关政策及动态信息。

 

¬ 基地模块——不同用户角色进行基地管理及浏览的窗口,可管理或查看基地概况、地块、作物、人员、投入品等信息。

 

¬ 设备模块——可查看基地所安装的物联设备,如摄像头、气象站、土壤监测站等,并且可实时查看设备运行情况及相关数据。

 

 

“蔬菜宝”功能界面示例

 

三、“蔬菜宝”数字化管理工具现实意义

 

(一)降低成本,整合生产,增加菜农收益

 

使用数字技术来记录各个生产环节,利用大数据对大批量的生产数据进行精准计算并寻求最优生产方案,可以减少不必要的生产环节,节省劳动、资本、土地等要素的消耗,降低生产成本。随着“蔬菜宝”的更新迭代,将建立数字虚拟空间,量化外界不断变化的环境因素,针对外界环境变化及时调整生产策略,结合人工智能和物联网等技术建立智慧农场,可视化分析蔬菜的生产过程,精准模拟种植培育并进行运营管理,优化资源配置。

 

(二)提高蔬菜安全性

 

通过采集和分析庞大的需求数据,为农村产业提供生产指引,对蔬菜进行预选育、预种植、预害虫治理等管理行为,有效排除盲目生产和无系统管理,从而高效、合理地使用绿色农药,为消费者呈现可视化的生产和处理过程,提高蔬菜在各个环节的安全可信度。

 

(三)促进蔬菜产业可持续发展

 

我国蔬菜产业生产目标已从片面追求量的提升到全面促进质的改变,推动了绿色生态种植发展。通过科学的管理和运营,可以减少对土地、水资源的破坏,减少对环境的污染,从而实现农可持续发展。

 

四、应用案例——富民县爱心农场

 

爱心农场是爱心食堂的蔬菜种植示范基地,农场产出不仅直供各个企事业单位的食堂,更带动周边农户进行合作种植,助力乡村振兴。

 

通过对爱心农场进行实际调研、测量,唯恒基业为农场安装了气象监测站、摄像头等设备,开发可视化管理系统,进行集成应用,将基地数据传输到系统进行更加精确的管理。

 

 

爱心农场可视化管理系统

 

这种精确的生产管理,利用全面远程监控,对农作环境的温湿度、土壤温湿度、降雨量、光照、大气压、风速、风向等情况进行监测,精准控制环境参数。利用“蔬菜宝”记录农作物施肥、浇水的时间和用量,实时地对培育、质检、生产等数据信息进行有效、准确的管理,提高了生产量和质量,减轻了农场农事人员的负担,也提升了生产效率和品质质量,促进爱心农场向现代农业产业转型。

 

 

爱心农场蔬菜宝农事管理

 

“蔬菜宝”以产品供给侧降本增效为核心,通过数智化的产品, 提升蔬菜产品商品化率,降低生产成本, 提升种植效率及产品品质。未来,“蔬菜宝”还将在基地高精度天气预报、种植管理等功能上进行升级,深耕产业端,帮助基地经营者、管理者、农民对蔬菜进行精细化管理,整体提升蔬菜的平均质量,保证蔬菜产品品质的稳定性和可控性。


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