2023年第30周(2023年7月21日~7月27日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为118.24，与上周相比，下降了0.55个点；与去年同期相比，下降了4.79个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指数”从118.44波动至118.13，峰值为7月21日的118.44，谷值为7月25日的118.12。

重点监测的畜禽产品(猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡)与上周相比，变化幅度在-0.6%~3.0%之间，其中，羊肉、鸡蛋波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-37.0%~-1.8%之间，其中，猪肉、鸡蛋变化幅度相对较大。

重点监测的水产品(包括：鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、大带鱼、草鱼、花鲢鱼和大黄花鱼)与上周相比，价格变化幅度在-2.1%~0.7%之间，其中，大黄花鱼、活鲫鱼波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-9.6%~-3.1%之间，其中，活鲤鱼变化幅度相对较大。

重点监测的全国286家产销地批发市场19种蔬菜中，价格环比上涨幅度较大的蔬菜变化幅度基本在1.3%以上。与上周相比，油菜涨幅最大，高达5.7%；与去年同期相比，这几种蔬菜变化幅度在-34.3%~-12.4%之间，其中，大葱、菠菜变化幅度相对较大。

重点监测的5种水果(富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜)，与上周相比，价格变化幅度在-6.9%~1.0%之间，其中，西瓜、富士苹果波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-7.8%~15.9%之间，其中，西瓜、菠萝变化幅度相对较大。