2023年第51周(2023年12月15日~12月21日)，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为123.79，与上周相比，上升了2.97个点；与去年同期相比，下降了1.93个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指数”从122.85波动至124.90，峰值为12月21日的124.9，谷值为12月15日的122.85。

重点监测的畜禽产品（猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡）与上周相比，变化幅度在-1.8%~1.7%之间，其中，鸡蛋、猪肉波动相对较大；与去年同期相比，变化幅度在-34.0%~-5.6%之间，其中，猪肉、羊肉变化幅度相对较大。

重点监测的水产品（包括：鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、大带鱼、草鱼、花鲢鱼和大黄花鱼）与上周相比，价格变化幅度在-1.0%~1.6%之间，其中，花鲢活鱼、白鲢活鱼波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-6.5%~5.6%之间，其中，大黄花鱼变化幅度相对较大。

重点监测的全国286家产销地批发市场19种蔬菜中，价格环比上涨幅度较大的蔬菜变化幅度基本在10.8%以上。与上周相比，青椒涨幅最大，高达18.4%；与去年同期相比，这几种蔬菜变化幅度在5.7%~32.7%之间，其中，茄子、西红柿变化幅度相对较大。

点监测的5种水果（富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜)，与上周相比，价格变化幅度在-1.4%~3.6%之间，其中，富士苹果、西瓜波动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-3.9%~32.7%之间，其中，香蕉、西瓜变化幅度相对较大。