从全球来看，柑橘是全球第一大类水果、第三大类贸易农产品，在国际农产品贸易中占有非常重要的地位。全球约有140多个国家和地区生产柑橘，主要分布在北纬以南地区。

从国内来看，中国是柑橘的起源中心之一，也是最重要的栽培国家之一，拥有丰富的柑橘种质资源，种植历史已经超过四千年。目前，柑橘已成为中国种植面积最大、产量最高的水果，有甜橙、柚、柑、橘、葡萄柚、柠檬等重要栽培类型，其营养价值高，药用保健功能显著，深受国内外水果市场的欢迎。近年来中国柑橘类果品快速发展，栽培面积、生产量和人均消费量都不断增加，已形成了一些柑橘类果品产业化生产基地，且有加快发展的良好基础，出口规模也大幅度增长，但部分产品仍然供不应求。同时也存在品种退化、品质下降、品种及熟期不合理、上市过于集中、市场压力过大、产业化程度低等问题。

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