全国名特优新农产品——上饶白眉
来源:“中国农产品质量安全”公众号
2024-03-06
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一、主要产地
江西省上饶市广信区尊桥乡、董团乡、华坛山镇、四十八镇。
二、品质特征
上饶白眉外形壮实,条索匀直,白毫较多,色泽绿润,香气清高;冲泡后汤色明亮,滋味鲜浓,叶底嫩绿。
上饶白眉品质优良,茶多酚含量为21.3%,游离氨基酸含量为4.6%,维生素C含量为186mg/100g,锌含量为76.2mg/kg,水浸出物含量为50.0%,均优于参照基准值。
三、环境优势
广信区位于江西省东北部,构成南北高、中部低的马鞍状地形,属亚热带湿润气候,森林覆盖率高达1545.6平方公里,上饶白眉茶产区拥有丰富的山地资源,土地空间较大。大气、水质均达到国家II级以上。山地以红黄壤为主,年平均气温17.8℃,日平均气温超过10℃,年平均无霜期270天,年均日照1939.5小时,年平均降雨量1724.1mm,气候温和,雨量充沛,适宜茶树生长。
四、收获时间
3-4月采收。最佳品质期为全年。
五、推荐贮藏保鲜方法
冷藏。
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