一、主要产地

内蒙古自治区呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔自治旗的尼尔基镇、西瓦尔图镇、汉古尔河镇等。

二、品质特征

莫力达瓦大米的米粒呈半纺锤形或长形，百粒重约2.1g；米粒表面光滑，洁净度好，整体颜色呈白色半透明状；米质坚实，耐压性好；米饭口感软糯，香气浓郁。

莫力达瓦大米的碱消值为6.08级，锌含量为1.7mg/100g，硒含量为4.3μg/100g，均高于参照值；直链淀粉含量为19.9%，处于优质粳米范围；胶稠度为97mm，优于参照值，属于一级品。

三、环境优势

莫力达瓦大米产区的年日照时数2500～2800h，无霜期125天，昼夜温差大，农作物生长期最高最低温差可达10℃以上，有利于有机物的积累；土壤为具有一级肥力的天然黑土地，水资源丰富，周边均为农牧业种植养殖，无任何工业污染，土质好，生产出的水稻品质好，造就了万亩绿色良田。

四、收获时间

每年的10月份。最佳品质期为11月。

五、推荐贮藏保鲜方法

以稻谷储存，现吃现加工；家庭储存的大米要放在阴凉、通风、干燥处,避免高温、光照。

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