一、主要产地

浙江省温州市瑞安市陶山镇及周边桐浦镇和马屿镇。

二、品质特征

陶山甘蔗属热带甘蔗栽培原种，具有株高茎粗，根系发达，含糖量高、产量高等特点，营养丰富，含多种维生素，药用价值高，具有止呕利尿、润燥醒酒等功效。

陶山甘蔗水分含量高达89.4%，可溶性固形物含量达16.8%，还原糖含量为4.4mg/g，各项参数均明显优于同类其他产品。

三、环境优势

瑞安位于浙江东部区域，属亚热带海洋季风气候，全年平均温度为18℃，年降水量在1110～2200mm，主要集中在春雨（3—4月）、梅雨（5—6月）和热带风暴（8—9月）等时期，降水量分别占到年度的18.3%、26.0%、26.2%，基本满足全市农田灌溉所需，形成了典型的江南水乡特色。全年日照时数1200～1950h，无霜期275天，鲜明的四季，充足的光照，造就了瑞安鱼米之乡。

四、收获时间

11月中下旬（小雪）开始采收，霜冻前采收完毕。最佳品质期为11月。

五、推荐贮藏保鲜方法

一般储存方法：储存阴凉避光或冰箱冷藏。

农户室内贮藏：温度5-8℃，横放地面，根梢方向一致，叠放整齐。堆放高度50-60cm，用梢叶覆盖。

农户室外坑藏：选择地势高、土壤干燥、排水畅通、四周无污染源、运输方便的地块坑藏。坑宽为蔗长，坑深50cm，坑长10-20m。坑底中间开排水沟，宽20cm、深20cm，底部垫蔗叶，整齐堆放；气温较高时，根部适当浇水；盖上蔗叶，细泥严封。四周开排水沟，以防积水。经常检查窖坑，防冻、防热、防干、防湿、防鼠。

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