01主要产地

河南省驻马店市确山县刘店镇伍桥村、姚楼村、刘店村、彭庄村、胡洼村、前曹村。

02品质特征

刘店草莓单果重30-40g，果实长圆锥形、端正美观，色泽鲜红、富有光泽，香气浓郁。果肉淡红色、髓心较大、肉质细腻、酸甜适中。

刘店草莓可溶性固形物含量为9.0%，总酸量（可滴定酸）含量为0.366%，维生素C含量为68.5mg/100g，锌含量为0.48mg/100g，品质优良。

03环境优势

刘店草莓种植区属大陆性季风湿润气候，全年平均气温15.6℃，年平均降雨量972.8毫米，平均年日照时数2062小时，无霜期234天。全年气温温和，气候湿润，无霜期长。刘店草莓主产区多为沙壤土、黄棕壤土，土层深厚，有机质含量高，无污染源。

04收获时间

每年11月下旬至次年5月中旬收获。最佳品质期为3月。

05推荐贮藏保鲜方法

鲜果可直接冷藏保存，亦可置于阴凉干燥处保存3~5天。

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