全国名特优新农产品——郓城樱桃番茄
来源:“中国农产品质量安全”公众号
2024-03-20
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一、主要产地
山东省菏泽市郓城县张营街道曹庄村。
二、品质特征
郓城樱桃番茄果实为鸡心形,单果重12~15g;成熟时果实呈亮红色,果皮平滑;皮薄肉厚,硬度适中。肉质细嫩,酸甜爽口,具有浓郁的樱桃番茄风味。
郓城樱桃番茄水分含量为89.7%,番茄红素含量为106mg/kg,可溶性固形物含量为10.6%,总酸含量为0.6g/100g,维生素C含量为40.6mg/100g。郓城樱桃番茄营养丰富,品质优良。
三、环境优势
郓城县张营街道地处郓城县东部、黄河北岸,属于暖温带半湿润季风气候,温度适宜,光热资源充足,降水量丰富。年平均气温14.0~17.0℃,最冷月为1月,平均气温–2.3℃;最热月为7月,平均气温26.6℃。年平均降水量695.1mm,无霜期202天。樱桃番茄种植季节主要为早春和晚秋,温差较大,阳光充足,利于营养物质的积累。黄河水无污染且富含营养,耕地为黄河冲积平原,地势平坦,土壤主要为潮褐土和淋溶褐土,土层深厚,土质肥沃。优越的产地环境为番茄高品质生产提供了得天独厚的条件。
四、收获时间
全年。最佳品质期为全年。
五、推荐贮藏保鲜方法
适宜贮藏温度为1-5℃,空气湿度为80-90%,贮藏时间最长可达30天。
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