一、主要产地

河南省平顶山市宝丰县肖旗乡史渡洼村和李庄乡李庄村。

二、品质特征

宝丰花生表皮浅红色，果仁白色；形状匀整，洁净，饱满；纯质率高。

宝丰花生脂肪含量40.1g/100g，蛋白质含量22.4g/100g，油酸含量占脂肪酸的76.4%，钙含量76.2mg/100g。油酸具有调节血脂、降低胆固醇、保护心脑血管健康作用。钙具有促进儿童骨骼发育、防止老年人骨骼退行性病变发生的作用。

三、环境优势

宝丰花生产地北依汝河，南临沙河，地势平坦，土层深厚，土壤酸碱度适中。属大陆性季风气候区，年平均气温14.5℃，无霜期215天，年均日照时数2183.7h，年均降水量769.6mm，周边环境天然无污染。稳定的气候条件和土壤条件均适宜花生种植，种植的花生抗病性好，营养价值高。

四、收获时间

每年秋季收获。最佳品质期为9月。

五、推荐贮藏保鲜方法

自然晾晒，至水分流失80%以上，袋装常温储存。

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