一、主要产地

贵州省毕节市织金县33个乡镇（街道）。

二、品质特征

织金竹荪整体呈乳白色，菌柄呈空心圆柱形，菌裙自菌盖向下呈网状，可食用部分为菌盖、菌裙、菌柄，菌柄长度为150mm左右，菌柄直径为20mm左右。味清香，脆嫩爽口。

织金竹荪营养丰富，维生素B2含量为0.099mg/100g，铁含量为166mg/kg，硒含量为2.68mg/kg。

三、环境优势

织金县地处黔西北高原向黔中高原过渡递降的斜坡地带，大部分地区海拔1200～1800m，全县大部属北亚热带高原山地季风湿润气候区，具有明显的高原气候特点，冬春干燥、夏季湿润，冬暖夏凉，气候宜人。年平均气温14.1℃，年总积温5142.9℃，年均降水量1 440mm，年日照时数1118h，无霜期327天，具有冬无严寒、夏无酷暑、气候温和、雨量充沛、光热同期、水热同季、无霜期长的气候特点。

四、收获时间

每年5—11月收获，最佳品质期为8月。

五、推荐贮藏保鲜方法

冷库低温保鲜可保存一周左右，干品可保存一年以上，冷藏最适宜温度为0-3℃。

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