01主要产地

江西省赣州市石城县珠坑乡坳背村、珠坑乡高玑村、琴江镇沔坊村。

02品质特征

石城杏瓜单果重500—1000g，长约25cm，橫径约10cm，果实呈圆筒形，表面光滑，表皮黄白色，皮薄肉厚，肉质细腻脆嫩、汁多。

石城杏瓜富含多种营养物质，钙含量为31.6mg/100g，锌含量为0.70mg/100g，淀粉含量为1.84%，可溶性糖含量为3.67%。

03环境优势

石城县位于江西省东南部，赣州的东北部，是千里赣江的发源地，空气质量优良，属中亚热带季风湿润气候区，平均气温18.4℃，无霜期289d，年均降雨量1780mm，年均日照时数1796.7h，光热资源充足，雨量充沛，无霜期长，满足了石城杏瓜种植对水量需求大及温湿度的要求。

04收获时间

每年5—7月收获。最佳品质期为5月。

05推荐贮藏保鲜方法

通风阴凉处可贮藏6个月。

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