葡萄是葡萄科葡萄属多年生木质藤本植物，葡萄果实多汁、美味，并具有助消化、抗衰老、软化血管等作用。在中国，葡萄主要用于鲜食，葡萄酒酿造和水果加工占比相对较低。目前，中国是世界第2大葡萄种植国、第1大鲜食葡萄生产国和消费国、第10大葡萄酒生产国、第5大葡萄酒消费国，葡萄与葡萄酒产业已成为乡村振兴的重要产业，对农业供给侧结构性调整、农业生产实现降本增效、农民实现增收致富等工作具有重要作用。

中国葡萄园面积近10年来基本稳定，常年保持在1050万亩以上，葡萄产量则整体呈波动上升趋势。2022年，中国葡萄园面积为1057.67万亩，单位面积产量为1453.95千克/亩，产量为1537.79万吨——同比分别增长了0.51%、2.02%、2.53%。主栽品种中，巨峰系优良品种、无核品种发展迅速。从国际地位来看，2022年中国葡萄收获面积位列全球第4位，产量位列全球第1位。