全国名特优新农产品——郓城紫小麦
来源:“中国农产品质量安全”公众号
2024-06-18
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01主要产地
山东省菏泽市郓城县玉皇庙镇、随官屯镇、唐庙镇。
02品质特征
郓城紫小麦长芒、紫壳、紫粒,籽粒千粒重36g,均匀整齐,颗粒饱满,色泽新鲜,具有小麦固有的清香味。
郓城紫小麦蛋白质含量为13.4g/100g,淀粉含量为69.4g/100g,水分含量为9.2g/100g,各项指标均优于同类产品。
03环境优势
郓城县位于黄河下游,整个地势西南高东北低,西南与东北高差9米,全境属黄河冲积平原,地貌主要有缓平坡地、浅平洼地、河槽地、河滩高地,以粉砂为主。境内河道纵横交错,主要河流有鄄郓河、郓巨河、郓城新河、宋金河等人工河,黄河在郓城边境,境内全长33.7公里,是郓城主要水源。
04收获时间
5—7月。最佳品质期为6月。
05推荐贮藏保鲜方法:
阴凉干燥处存放或加工成面粉常温保存。
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