云南省气候兼具低纬气候、季风气候、高原气候的特点。气候多样、雨量充沛、空气清晰、环境优良，具有无可比拟的蔬菜周年生产条件，且质量安全水平相对较高，对全国36个大中城市及周边国家的蔬菜供给和价格起着重要的调控作用，是全国重要的绿色“菜篮子”供应基地之一。

蔬菜作为云南省面积第1大经济作物，是云南省优势特色明显且产业基础较好的传统产业，长期以来在全国南菜北运、西菜东调、蔬菜出口中发挥了不可替代的重要作用，是全国重要的“南菜北运”和“西菜东调”优质基地，也是西南地区最大的蔬菜出口基地，在全国蔬菜保供中地位显著。

据云南省2023年国民经济和社会发展统计公报以及云南省下辖的16个州市2023年国民经济和社会发展统计公报、经济运行情况报告数据显示，全省蔬菜生产再获丰收，全省以及各州市蔬菜产量均整体保持正增长态势，产业规模持续增加。