01主要产地

广西壮族自治区桂林市灵川县公平乡岩山村、三街镇新圩村、蛟塘村。

02品质特征

灵川秀珍菇菌盖浅黄白色，扇形，菇柄偏生或侧生，白色，实心，菇柄不粘连。

灵川秀珍菇中的蛋白质为4.42％、抗坏血酸含量为12mg/100g、锌含量为10.5mg/kg、铁含量为7.8mg/kg、钙含量为35.5mg/kg，以上指标均优于同类产品。

03环境优势

灵川县属亚热带季风气候区，年平均气温18.6℃，年平均日照时数1614.7小时，年平均降雨量1956.5mm，四季分明，阳光充足，雨量充沛，地形、地貌复杂，具有多区域性小气候特点，发展秀珍菇产业条件得天独厚。

04收获时间

4～11月。最佳品质期为8月。

05推荐贮藏保鲜方法

需要单朵挑选采摘，冷库保鲜储藏。

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