夏威夷果，别名澳洲坚果、澳洲胡桃、昆士兰果，原产于澳大利亚昆士兰州的南纬23~29℃地区。属热带、亚热带作物。其营养价值十分丰富，含油量达70%~79%，尤其富含不饱和脂肪酸，同时还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1和维生素B2以及人体必需的8种氨基酸，具有较高的营养价值，是全球最好的桌上坚果之一。

目前，中国夏威夷果种植面积常年保持在450万亩以上，年收获面积已超150万亩，是全球夏威夷果种植面积最大的生产地区；壳果年产量超10万吨、果仁年产量超9500吨，常年位列全球前3位。主产区集中分布在云南省、广西壮族自治区、广东省和贵州省，其中，云南省生产规模相对最大，是全国（也是全球）夏威夷果最大产区。