01主要产地

河南省郑州市中牟县官渡镇、黄店镇。

02品质特征

中牟花生荚果网纹清晰，籽粒色泽鲜艳，呈粉红色圆柱形；籽饱、果长、皮薄、味香、出油率高，清脆香甜，适口性好。

中牟花生脂肪含量47.6g/100g，镁含量251mg/100g，锌含量3.03mg/100g，油酸占总脂肪酸的百分比为41.2%，均优于参照值。

03环境优势

中牟县属典型的中纬度暖温带大陆性季风气候，气候温和，四季分明，雨热同期。年平均日照2366小时，年平均气温14.2℃，年均降水量616毫米，无霜期为240天。地处黄河中下游，土地集中连片，且多为沙质土壤，土壤松软，光照充足，为花生生长提供了优良的环境。

04收获时间

春花生在8月中下旬到9月上旬之间，夏花生9月下旬到10月上旬之间。最佳品质期为9月。

05推荐贮藏保鲜方法

阴凉干燥通风处贮藏。

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