小蜂观察:云南省南华县食用菌产业发展简析
来源:农小蜂
2024-09-19
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近年来,云南南华县通过多种方式,做活“菌”文章,做强“南华菌工”劳务品牌,围绕野生菌加工和食用菌种植等产业发展,推进公共就业服务体系建设,让群众实现留在家乡打“菌”工、赚“菌”资、成“菌”业。
背景:
南华县位于云南省楚雄彝族自治州,拥有丰富的野生菌资源。近年来,该县充分利用资源优势和产业优势,大力发展食用菌产业,并通过产业链赋能人才链,拓展新的就业空间,让更多群众实现家门口就业。
产业链条延伸:
1. 野生菌合作社121户、野生菌加工企业14户、餐饮市场主体373户。全县约有12万人次参与食用菌管理、采摘、收购、加工、销售等经营活动。
2. 像张超一样,不少过去外出打工的人纷纷选择留在家乡发展“菌”事业,化身为“种菌师”“采菌师”“收菌师”“销菌师”等。
3. 在南华野生菌交易市场内,鸡枞、见手青、干巴菌、鸡油菌……各种各样的野生菌应有尽有。
零工市场激活:
1. 庞大的菌产业链条不断延伸,各合作社(企业)对相关产业人才求贤若渴。
2. 产业链赋能人才链,带动拓展新的就业空间,零工市场悄然成为一种新兴的就业模式。
3. 以龙川镇为例,全镇根据县域人口集聚实际,紧扣产业发展用工需求,在龙泉、南秀、西云等6个社区建成“15分钟就业服务圈”。
劳务经济效益提升:
1. 依托“菌”基础,南华县全力打造“南华菌工”劳务品牌,积极服务“菌”产业发展。
2. 推广实施菌山承包经营面积50万亩、“公司+基地+农户”模式10万亩,全县累计封山育菌面积200万亩。
3. 引进楚雄辛巴汉生物科技有限公司、南华县绿耳蚁巢伞生物科技有限公司、南华县丰隆食用菌种植农民专业合作社等34家企业和合作社,投资建设食用菌种植生产基地。
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