01主要产地

四川省广安市岳池县。

02品质特征

岳池大米为长粒米，半透明，表面光亮；蒸煮后散发自然香味，米质油润柔软，米饭膨胀性强，黏度适中，滑润爽口。

岳池大米的胶稠度为81mm，其中蛋白质含量为6.7g/100g，垩白度为0.9%，均优于同类产品参考值。

03环境优势

岳池县隶属于四川省广安市，位于四川盆地东北部。岳池县属典型的中亚热带季风气候区，四季分明，春早、夏热、秋凉、冬暖，春季回暖早，年均日照为1139小时。海拔高度在207.8～824.4米之间，境内地势西北高，东南低，西北向东南倾斜渐次形成低山窄谷，中丘中谷和浅丘宽谷带坝。西北部为低山地区，海拔在600～800米，山丘多为破碎占地，山间形成狭长窄谷，地面坡度大；西南部为典型的丘陵区，低台及沟谷则为良田沃土；中部为平坝地貌，地平土厚、热量丰富，耕作方便。水稻土是岳池县的主要土类，计3.87万公顷，占岳池县耕地面积的76.65%。独特的生产环境使岳池因盛产稻米而闻名，数百年前就有“银岳池”的美誉。

04收获时间

8月中旬～9月下旬。最佳品质期为9月。

05推荐贮藏保鲜方法

存放于阴凉干燥通风处。

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