小蜂观察：广西贺州市平桂区水生蔬菜产业发展研究-农小蜂

一、背景

近年来，随着现代农业的推进和乡村振兴战略的实施，广西贺州市平桂区大力发展水生蔬菜种植业，通过高标准农田项目建设、技术引进和模式创新，形成了以莲藕、茭白、马蹄等为主要品种的水生蔬菜产业链。本文将基于最新产业资讯、政策及数据，对平桂区水生蔬菜产业进行深入分析。

1. 产业规模与产量

平桂区现有水生蔬菜种植面积约8.3万亩，年产值超6亿元。其中，茭白种植面积达1000亩，预计产量2500吨，年产值700余万元；莲藕种植面积1.59万亩，预计产量5.8万吨；香芋种植面积2.3万亩，预计产量4.5万吨。

“芳林马蹄”品牌价值高达50.19亿元，位列全国第74位。

2. 技术创新与模式创新

平桂区通过引进新品种、推广双季种植和水肥一体化技术，提升了传统产业的竞争力。特别是“旱地栽藕”技术的突破，使本地莲藕提前至6月上市，填补市场空白。

推行“藕+鱼”共生立体种养模式，亩产值增加3000多元，实现了生态效益与经济效益的双赢。

3. 基础设施建设

平桂区多渠道筹措资金，建成宽敞的水泥产业路直通新民村等种植基地，解决了物流瓶颈。

利用中央财政扶贫资金建立农产品加工中心，包括冷藏保鲜和产品初加工设施，延长了茭白等蔬菜的保存期，提高了错峰上市的售价。

4. 市场拓展与品牌建设

平桂区95%的水生蔬菜销往粤港澳地区，与香港签订供港蔬菜“直通车”协议，并获国家级有机产品认证示范创建区称号。

“芳林马蹄”、“平桂莲藕”、“贺州香芋”等品牌享誉全国，为区域特色农产品树立了良好形象。

1. 深化产业链整合

鼓励企业向上游延伸至种子研发、农资供应，下游拓展至深加工、物流配送，形成完整的产业链闭环，提升整体竞争力。

2. 强化科技支撑

继续加大科研投入，引进和培育更多高产优质新品种，推广智能灌溉、病虫害绿色防控等先进技术，提高生产效率和产品质量。

3. 优化产业结构

在稳定传统优势品种的同时，探索多元化种植结构，如开发药食同源的水生蔬菜品种，满足市场多样化需求。

4. 加强品牌与营销

借助电商平台、直播带货等新兴营销方式，拓宽销售渠道；同时，加强地理标志产品的保护与推广，提升品牌影响力。

5. 促进农旅融合

依托水生蔬菜产业园区的自然风光和文化底蕴，发展乡村旅游，打造集观光、体验、科普于一体的现代农业旅游目的地，带动农民增收。

平桂区水生蔬菜产业凭借其独特的自然条件、技术创新和政策支持，已成为推动地方经济发展的重要力量。未来，通过持续优化产业结构、加强品牌建设和深化产业链整合，平桂区有望进一步巩固其在国内外市场的领先地位，为乡村振兴贡献更大力量。