全国名特优新农产品——平桂彩椒
来源:“中国农产品质量安全”公众号
2024-10-30
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01主要产地
广西壮族自治区贺州市平桂区羊头镇中红村、龙山村、马山村、大井村。
02品质特征
平桂彩椒果实新鲜,呈圆锥形,颜色为黄色或橙黄色,色泽亮丽,质地脆嫩。
平桂彩椒中的锌含量为0.39mg/100g,抗坏血酸含量为150mg/100g,硒含量为44μg/100g、可溶性糖含量为5.5g/100g,可溶性固形物为9.5%,其中锌、可溶性固形物、抗坏血酸、硒均优于同类产品参照值。
03环境优势
平桂区属于亚热带雨林地区,气候温和、光照充足、雨量充沛,平均气温为19°C以上,无霜期320天以上,降雨量1500-2000mm,年平均相对湿度75%-81%,光照充足,年均光照时数为1549.1小时。种植范围内土壤耕层深厚,肥沃疏松,排灌方便,土壤耕种历史悠久,宜耕期长,同时水资源丰富,排灌便利,非常适宜平桂彩椒的生长。
04收获时间
10月~12月。最佳品质期为10月。
05推荐贮藏保鲜方法
冷藏。
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