01主要产地

宁夏回族自治区中卫市海原县海城镇山门村，史店乡苍湾村，李旺镇李果园村。

02品质特征

海原红葱株高50cm左右，葱白长20cm～25cm，上细下粗呈鸡腿状。葱白粗壮、鲜嫩、紧实，褐红色的葱衣包裹葱白。叶为长圆锥形，中空，叶色深绿。口感辛辣，香味浓郁。

海原红葱维生素C含量为24.8mg/100g，β-胡萝卜素含量为255μg/100g，钙含量为61.4mg/100g，锌含量为0.16mg/100g。

03环境优势

海原红葱主产区位于海原县中东部，气候凉爽，昼夜温差大，年平均气温6.9℃～8.0℃。干旱少雨，空气干燥，平均海拨1600～2000米，年平均日照时数约2866.6小时，年平均降水量370～410毫米。土壤以黄绵土为主，土层深厚，土质疏松，通透性好，有机质及速效养分含量高。

04收获时间

全年。最佳品质期为10月。

05推荐贮藏保鲜方法

置于阴凉干燥处贮藏。

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