据云南省农业农村厅监测显示，本周(2024年11月11日--2024年11月17日)重点监测25个蔬菜品种总体均价为3.72元/公斤，与上周相比，环比下跌5.9%。

表1：重点监测的蔬菜产区批发市场总体均价及变化幅度

黑色：代表持平；红色：代表上涨；绿色：代表下跌；

分品类看，本周重点监测的：叶菜类、根茎类、瓜类与茄果类、鲜豆类共4个蔬菜品类，与上周相比，整体变化幅度在-19.58~4.82%之间(如表2所示)，呈现2涨2跌态势，其中，鲜豆类、瓜类与茄果类蔬菜环比小幅上涨，涨幅分别为4.82%、0.44%。叶菜类蔬菜、根茎类大小幅下跌，跌幅分别为19.58%、3.06%。

表2：重点监测的蔬菜品类产区批发市场平均价及变化幅度

黑色：代表持平；红色：代表上涨；绿色：代表下跌；

分品种看，本周，重点监测的：青花菜、莴笋、芹菜、花椰菜、结球甘蓝、生菜、油麦菜等25个蔬菜品种，与上周相比，整体变化幅度在-38.69~15.04%之间(如表3所示)，呈现8涨17跌态势。

上涨品种分别为：黄瓜、蜜本南瓜、萝卜、洋葱、生菜、菜豆、苦瓜、茄子。其中，黄瓜、蜜本南瓜、萝卜、洋葱涨幅均超过10%，分别为15.04%、13.32%、12.52%、10.47%；下跌品种为：芹菜、油麦菜、莴笋、青花菜、结球甘蓝、花椰菜、叶用芥菜、普通白菜、西葫芦、大蒜、姜、番茄、莲藕、丝瓜、大白菜、辣椒、韭菜。其中，芹菜、油麦菜环比大幅下跌，跌幅均超过30%，分别为38.69%、32.42%。

表3：重点监测的蔬菜品种产区批发市场平均价及变化幅度

黑色：代表持平；红色：代表上涨；绿色：代表下跌；

注：25个蔬菜品种包括（1）叶菜类：青花菜、莴笋、芹菜、花椰菜、结球甘蓝、生菜、油麦菜、普通白菜、大白菜、叶用芥菜。（2）根茎类：韭菜、萝卜、莲藕、洋葱、姜、大蒜。（3）瓜类与茄果类：黄瓜、辣椒、西葫芦、蜜本南瓜、茄子、苦瓜、番茄、丝瓜（4）鲜豆类：菜豆。