一、产业现状与发展趋势

隆德县肉牛产业作为全县的主导产业，通过高位推动、政策撬动、龙头带动、良种驱动、科技促动和全链拉动的六动并举措施，实现了全产业链的发展。目前，全县肉牛饲养量达14.94万头，肉牛产业总产值达6.87亿元，预计推动农村居民人均可支配收入增加2800元左右。

二、政策支持与资金投入

隆德县政府引导县内140家肉牛企业、村集体、合作社、家庭农场等组建肉牛产业发展联合体，实行“五统一”养殖管理模式。同时，先后投入闽宁资金790万元，撬动财政资金10110万元，在全区率先建设和牛繁育基地1个、“秦安”杂交基地4个、“安和”杂交基地1个。

三、科技创新与数字化改革

肉牛养殖智慧小程序在需求端到供给端和市场之间搭建中介服务平台，吸纳了5616户肉牛养殖户参与其中共享数据，突破肉牛散养户信息壁垒，实现技术和人才共享。此外，还建立了“体内外胚胎生产”实验室，实现了短期扩繁。

四、产业链延伸与市场开拓

隆德县积极调整产业结构，优化改良路线，培育高端肉牛。在江苏、福建等地建立“特色牛肉餐饮+品牌牛肉销售”体验店和品牌营销店3个，打通了高端牛肉消费市场。同时，采取“订单销售、北牛南运、定点屠宰、分割销售”模式，开展活牛外销。